虫草花红糖红枣银耳羹有调节人体免疫,生津养胃,美容嫩肤的功效。非常适合爱美的女生们哦,教你做虫草花红糖红枣银耳羹的详细过程。
虫草花红糖红枣银耳羹的做法教程:
1.银耳浸泡30分钟——1小时,至涨大;
2.将泡发的银耳去根,撕成小块,再次洗净沥干;
3.虫草花用清水浸泡5分钟,之后洗净沥干;
4.所有材料入锅,倒入清水。大火煮开后转小火慢炖1个小时;
5.苹果去皮切小块,倒入煮至粘糯的汤中,再煮片刻即可。
虫草花红糖红枣银耳羹的成品图:
虫草花红糖红枣银耳羹的做法小技巧:
1.银耳羹不适合隔夜食用。
2.银耳浸泡的时间最好不要超过1小时,泡久了胶质容易流失,反而不容易煮糯。
3.苹果不要煮太久,时间长的话会发酸。苹果也可以用雪梨代替。
4.虫草花在中药房和网上皆可购得。
虫草花红糖红枣银耳羹的食疗功效:
1.虫草花:虫草花有虫草的药效,性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
2.红糖:红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速补充体力。
3.红枣:红枣补气、养血、安神、健脾益胃。
4.银耳:养阴清热、润燥,有助于缓解肺热咳嗽、肺燥干咳。
银耳富有天然胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
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