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    炸吐司冰淇淋的做法

    2023.06.20 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 283次围观

       冰淇林换种吃法和土司一起炸的吃非常美味,今天和的冰淇林是自己在家制作的,炸的时候油锅加热至180度在下锅,只需炸5秒即可。

       炸吐司冰淇淋的做法: 1、自制冰淇淋: 蛋黄先与砂糖搅拌均匀备用。

      

    炸吐司冰淇淋的做法

       2、锅中倒入鲜奶、蛋黄糖液搅拌均匀,开小火慢慢加热至85度。

      

    炸吐司冰淇淋的做法

       3、用电动搅拌器将鲜奶油打发,再把加热过的鲜奶蛋黄液倒入,两个搅拌均匀后,倒至容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻成型。

      

    炸吐司冰淇淋的做法

       4、将吐司用杆面棍杆平压实,取一球冰淇淋放在吐司中,边缘抹上些许水,盖上另一片压过的吐司,压紧边缘后,依照圆形容器切除多余边角,放入冰箱冷冻30分钟。

      

    炸吐司冰淇淋的做法

       5、油锅加热至180度,放入冷冻吐司,炸3~5秒即可取出。

      

    炸吐司冰淇淋的做法

       成品图:

      

    炸吐司冰淇淋的做法

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    标签: 儿童