土豆香肠饼是用土豆泥做饼皮,香肠为馅做成的一道好吃的饼。表面焦黄薄脆,里面越嚼越香,很是好吃。而且土豆是含能量比较多的食品,可以充分的补充人体的能量所需。一两个热气腾腾的土豆香肠饼,再来一杯牛奶或一碗稀饭,一份美味又营养的早餐就来啦!
土豆香肠饼的做法教程:
1.把土豆洗净切成块放在锅中煮熟,然后将熟透的土豆放凉后去皮
2.把土豆碾成土豆泥,然后在土豆泥中加入适量的面粉,盐,胡椒, 辣椒粉等调味料充分拌匀
3.在案板上撒些薄面粉,将土豆面粉搓成长条,然后再揪成大小差不多的剂子
4.把香肠剁成小碎块儿,和葱花拌匀做成馅儿
5.把剂子按扁成圆形,中间放入香肠馅儿包好。(按此法完成所有的剂子)
6.将电饼铛上下两面刷层油,将土豆饼放入压平成圆饼。
7.将饼煎成两面金黄色,盛起即可
土豆香肠饼的成品图:
这么好吃的土豆香肠饼一定很受小朋友们的喜欢啦。虽然是煎熟的,但却一点儿都不显油腻哦。如果家里有微波炉的,也可以直接用微波炉来做,一样的美味好吃哦。土豆香肠饼即可作早餐又可作零食,既营养干净又健康。有兴趣的朋友们也可以把馅换成藕丁、瘦肉等等,做法是差不多的。
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