清香百合糕的做法

　　 清香百合糕是用百合、马蹄粉做成的润肺养胃肠的佳品。百合不光外表高雅纯洁，还具有极高的药用价值。鲜百合润肺止咳，马蹄粉又可通便利肠，将两者合二为一，不光可以品尝到清香的美食，还有助于肠胃的调节，是你节后消食润肺的佳品哦。下面了就来为大家讲解这道甜品的制作步骤。

　　 清香百合糕的做法教程：

　　 1. 将百合洗净、剥开待用

　　 2. 先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆

　　 3. 再将300g清水加100g冰糖煮成糖水

　　 4. 先在糖水锅中倒入一点生粉浆和匀做成糖水粉桨

　　 5. 再把糖水粉桨全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆

　　 6. 平盘中刷层油，将粉浆倒入平盘中

　　 7. 将鲜百合撒入，中大火蒸30分钟左右，变成半透明即可

　　 8. 冷却至硬倒扣脱模，然后切成片

　　 9. 平底锅里刷少量油，将百合糕放入煎至两面微黄、香味飘出即可

　　 清香百合糕的成品图：

　　 清香百合糕的做法就介绍到这里，视之晶莹剔透，闻之清香扑鼻，食之口感鲜美，甜而不腻，特别是那Q弹的感觉让人回味无穷。再加上清香百合糕那丰富的食疗价值，定会让大家在享用美食的同时，把身体调整到最佳状态!