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    芒果紫米甜汤的做法

    2023.05.25 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 237次围观

       夏天的高温总是让人毫无食欲,尤其是看着油腻的菜肴更是提不起精神。除了各种解暑的水果,最受欢迎的还是一碗稀粥和一份鲜汤。推荐的这道芒果紫米甜汤是粥和水果的综合版,让你同时享受粮食和水果的双重营养,好吃又耐饿,还相当解暑和开胃。下面一起来看怎么做这道芒果紫米甜汤更受老少爷们儿的欢迎。

       芒果紫米甜汤做法:

       1、紫米洗净,加入足够的水,放入电饭锅熬煮50分钟,至紫米完全软烂黏稠。

       2、趁热加入适量的冰糖,搅拌至冰糖溶化即可。

       3、用刀贴着芒果核切入,将芒果两侧的果肉切下,接着用刀在果肉上划出1cm大小的网状小格,再贴着芒果皮将果肉片下,呈小丁状。再将芒果核外圈的果皮削掉待用。

       4、将紫米甜汤盛入小碗中,淋入1小勺椰浆。最后在上面撒入芒果小丁即可。

       成品图:

       芒果紫米甜汤的做法 芒果紫米甜汤的做法小技巧:

       1、 应一次将水量加足,避免熬煮紫米时二次加水,影响甜汤的口感。

       2、如不喜椰浆,也可选用淡奶油,味道更加香滑。

       3、这样的甜汤,可以用任何口味的水果,随自己喜欢呢。

       4、建议年老体弱的老人喝温热的,身体强健的就在冰箱冷藏一下,味道更好。

       味道甜甜的,闻着香吃着更香的芒果紫米甜汤的家常做法就介绍到这里了,只要一个电饭煲,一个小时就能搞定的养生粥哦,在这炎热的夏季,每天做些为家人做做保健吧。

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    标签: 保健