其实做起来非常非常简单,不管是当做早餐还是下午茶,这培根吐司卷都足以让人品味到幸福与满足。头天将吐司做好,切成条裹上蛋液煎一下,香味和口感一下子就提高了,加上鸡蛋和生菜,给营养加分,外面裹上煎好的培根,色香味俱全,让人垂涎欲滴,快来动手做吧!
培根吐司卷的做法: 1、将吐司片切成长条。
2、鸡蛋液里加入适量盐搅拌均匀,放入吐司条沾上一层蛋液。
3、锅里放入适量油烧到5成热,下入吐司条,将每一面都煎黄。
4、用锅里剩下的底油将培根煎熟。
5、没用完的蛋液煎熟。
6、煎好的蛋饼切成丝,生菜里挤上适量沙拉酱。
7、吐司条加上煎蛋丝、生菜,用培根裹好,用牙签固定。
成品图:
培根吐司卷好吃的小秘诀: 1、吐司条用中火煎,油不要多了,勤翻动。
2、清洗生菜叶后再用凉白开透一下,去掉生水,这样更健康。
3、还可以加点芝士裹在里面也是非常不错的。
本文仅代表作者观点,不代表我爱下厨房立场。
本文系作者授权我爱下厨房发表,未经许可,不得转载。