马苏里拉培根面包的做法

　　 这个马苏里拉培根面包，是以培根，肉松，马苏里拉，沙拉酱等做成的，表面用白芝麻做装饰。做这个马苏里拉培根面包就是将培根，肉松，沙拉酱，马苏里拉奶酪切碎，包入面里。这样一款非常有内涵的面包，外皮柔软，内陷美味可口，实在是美妙极了。

　　 培根尖椒炒山药的做法图解： 1、将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。

　　 2、一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。

　　

　　 3、发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成11等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

　　 4、趁面团松弛期间将内陷准备好：培根切小块加入马苏里拉和甜味沙拉酱。

　　

　　 5、再加入肉松，用筷子搅拌均匀备用。

　　 6、取一面团，擀成圆片，加入拌好的馅料，像包包子一样包好，捏紧收口。

　　

　　 7、收口朝下，放入烤盘中，同样方法做好其他的面团。

　　 8、放温暖处进行二次发酵，发酵好后刷一层蛋白液(分量外)，撒上白芝麻。

　　

　　 9、送入事先预热好的烤箱中层，上下管同时加热，170度，25分钟。

　　

　　 成品图：

　　

　　 培根尖椒炒山药怎么做好吃的技巧： 1、请根据自家烤箱的脾性调节温度;面粉的吸水性不同，可先预留10克水。

　　 2、清水可以换成等量的牛奶;因为面粉中加入了蜂蜜，比较容易上色，所以表面最好刷蛋白液。