韩式炸酱的做法

　　 正宗的韩式炸酱里面必需配的春酱才够味，而且颜色比较黑里面的配菜比较多，我爱下厨房给大家讲解一下好吃的韩式炸酱如何制作的方法和技巧。

　　 韩式炸酱的做法：

　　 1、五花肉剁成丁加入适量淀粉、料酒、蚝油，搅拌均匀备用。

　　

　　 2、金针菇焯水剁碎，胡萝卜、洋葱、青椒切小丁备用。

　　

　　 3、锅烧热，放入适量植物油。加入葱花爆出香味。

　　 4、加入肉丁翻炒变色。加入胡萝卜丁翻炒至金黄色。

　　

　　 5、加入金针菇、洋葱、青椒。调入适量清水。搅拌均匀。

　　

　　 6、加入春酱搅拌均匀。加入葱花搅拌均匀即可。

　　 成品图：

　　

　　 韩式炸酱的做法小技巧：

　　 1、想做的正宗比必买韩式春酱，春酱的色泽比较黑，而且比国产的要咸很多。

　　 2.在家做这道韩式炸酱的里的配菜大家可以随意添减，自己喜欢就好。