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    文旦柚子鸡汤的做法

    2023.08.18 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 201次围观

       秋天柚子上市季,今天给大家分享一款美味双营养的文旦柚子鸡汤,制作只需一个当季文旦,一只鸡腿,一片姜就ok了!很清香的鸡汤,还有理气化痰、润肺清肠、健脾开胃之效,秋补之选!

       文旦柚子鸡汤的做法: 1、准备材料,鸡腿请肉贩剁块。

       文旦柚子鸡汤的做法

       2、文旦取出果肉,白色的粗筋要撕掉。一定要选用甜度高的文旦,汤才会清甜。

       文旦柚子鸡汤的做法

       3、鸡肉热水川烫去血水后,与柚子及姜片同放进已注水的汤锅内,烧开后捞起杂质,盖上锅盖,用小火煲两小时。

       文旦柚子鸡汤的做法

       4、两小时后,汤已煲成金黄色,打开锅盖,尽是文旦清新的香气。加点盐巴调味就ok了!

       文旦柚子鸡汤的做法

       5、鸡肉一咬就烂,不用沾酱料也很有味道。

       文旦柚子鸡汤的做法

       6、属于秋天的汤美味又营养。

       成品图:

       文旦柚子鸡汤的做法

       文旦柚子鸡汤制作技巧: 1、因柚子有清肠胃之效,容易腹泻的朋友不要喝太多,浅尝就好。

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    标签: 保健