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    萄干吐司布丁的做法

    2023.08.02 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 321次围观

       做这款萄干吐司布丁我放了浸过朗姆酒的葡萄干,我做甜品的时候很喜欢用这款酒,尤其是和果干搭配。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。烤好的吐司布丁,最上面一层吐司是脆脆的,下面浸泡在布丁中的那部分,口感软滑,奶香浓郁,再搭配上泡过朗姆酒的葡萄干,吃的时候感觉很享受。

       葡萄干吐司布丁的做法步骤教程:

       1.葡萄干清洗一下滤去水分后倒入1瓶盖的朗姆酒浸一下。

       2.牛奶倒入锅中放入白糖小火煮融化即可,不用煮沸。

       3.牛奶稍微放凉后翻入蛋黄搅匀备用。

       4.吐司边切块,锅烧热后放入黄油,小火把吐司边炒香。

       5.在烤碗里放入炒香的吐司块。

       6.倒入蛋黄奶溶液后撒上酒浸的葡萄干,放入已经预热180度的烤箱中烤10分钟。

       看完以上葡萄干吐司布丁的制作步骤高详细的教程之后,相信大家都已经知道葡萄干吐司布丁的做法了,在家可以给自己家人也做一道让其尝一下你的手艺。

       葡萄干吐司布丁成品图:

       萄干吐司布丁的做法

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    标签: 西餐