冬至到了祝大家节日快乐!,冬至是要吃汤圆这样才不会冻耳朵,今天给大家介绍一款五颜六色的多采汤圆做法,其实就是用可可粉和抹茶粉等不同食的颜色制作而成的,颜色非常漂亮。
多彩汤圆的做法: 1、红薯去皮切薄片上锅蒸熟,趁热用勺背压成泥。
2、加入糯米粉,倒入滚烫的开水拌匀再揉成光滑的面团。
3、糯米粉中加入少许可可粉,同样加入滚烫的开水,用筷子拌匀再揉成光滑的面团。
4、糯米粉中加入抹茶粉,同样方法把面团揉好。
5、我还揉了粉色和白色的面团,把揉好的面团各包上保鲜膜。
6、将面团揪成小剂子,并搓圆。
7、这是做好的汤圆,和孩子们一起完成的。
8、锅中加入清水,大火煮开。
9、下入汤圆煮开之后转中火,煮至汤圆浮起。
10、调入白砂糖搅拌至融化即可关火,盛入碗中即可食用。
成品图:
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