家常菜第29页

家常菜

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莴苣拌鸭胗的做法

2023.10.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　夏天到了，凉菜成了我们餐桌上必不可少的菜肴。它不仅味道好，而且开胃。凉菜，也就是我们在食用时是凉着吃。凉菜的主要原料大部分是熟料，也有可生吃的素菜(或者其它食材)，它们在凉拌时无需再高温处理。但要注意制作是要干净卫生。鸭胗即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。而莴苣营养丰富，口感鲜嫩，色泽淡绿，即可生吃又可熟吃，但它爽脆的口感更让人喜欢凉拌着来吃。将它们搭配在一起，口感和味道更上一层楼。　　...
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青柠百香果蜜饮的做法

2023.10.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 420次围观

　　青柠百香果蜜饮是一种非常健、养身的饮品，具有降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力，消暑，减肥养颜的功效。它的做法非常的简单，在家就能喝到这样美味营养的饮品，还不快来试试！　　青柠相较于黄柠檬酸味较重，略有涩味，所以青柠和百香果的组合一定要搭配蜂蜜才好。这次我用的蜂蜜是泰国进口的龙眼蜂蜜，口感上除了香甜还有浓浓的龙眼的果香，既可以调和一下整道饮品的口味，又增添了新的果香气，是一道非常适合夏天的饮品。做好的青柠百香果蜜饮最好放冰箱冷藏一段时间后...
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洋葱木耳炒鸡蛋的做法

2023.10.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 371次围观

　　在家做这道洋葱木耳炒鸡蛋时候鸡蛋要先炒，搅拌鸡蛋时放少许盐让其更加入味，洋葱，木耳和鸡蛋都是容易熟透的食物，所以炒时候要大火快炒，这是一道快手家常小菜。洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解： 1、洋葱半颗，切成细丝，黑木耳提前泡发撕成小朵，锅中烧开水，倒入黑木耳焯烫一分钟，捞出沥干水分。　　　　 2、鸡蛋2个打散，锅中倒入少许油，倒入蛋液炒散，盛出备用。...
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浇汁油豆腐塞肉的做法

2023.10.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　油豆腐塞肉迷道菜制作时多半都是放汤煮熟，今天我们改良版一下把油豆腐中塞满肉末，然后加了适量的剁椒浇汁以后口感更丰富鲜美，非常好吃的一款浇汁油豆腐塞肉，下面把制作方法分享给大家。　　浇汁油豆腐塞肉的做法： 1、准备油豆腐和猪肉末(猪肉末是调味好的)。　　　　 2、把三角油豆腐对半切开。　　...
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淡奶油咖啡冻的做法

2023.10.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 375次围观

　　咖啡味道很好喝，它除了喝之外还可以制作很多甜品。将咖啡做成冰凉的小点，既解暑又美味，这款冰凉醒脑的淡奶油咖啡果冻很适合食用，吃起来QQ的，不软不硬程度正好。最好一勺挖下去，带着奶油和果冻一起送入嘴中，体会到双重感受。有着咖啡的浓香和奶油的顺滑，甜美的冰凉感顺着食道直达体内，全身冰爽畅快。带来很不一般的美妙口感，一杯下去绝对让你神清气爽。　　淡奶油咖啡冻的做法： 1、取适量咖啡豆，磨成粉后放入咖啡机中生成咖啡液。　　...
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红油素三丝的做法

2023.10.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 404次围观

　　川菜中红油系列的美食，不用尝，光看到那诱人的红油和香辣的味道就让人垂涎三尺。今天介绍的红油三丝是一道全素的凉拌小菜，虽然用料很简单，做法也不难，但如果大家按照教程来做的话，做出的味道一定不比五星级酒店差哦。　　这道红油素三丝的家常做法主要用料是秋季时令的萝卜，和粉丝、青笋。秋天丰收的萝卜最是水嫩多汁，尤其是这种红皮的白萝卜还是甜脆多汁，而且不辛辣，可谓口感与美味兼具，用来做凉拌再合适不过。　　红油素三丝的做法图文教...
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上海五香素鸡的做法

2023.10.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 336次围观

　　五香素鸡是上海有名的家常菜，素鸡虽然是素食，但却又肉的口感。这道菜口感香咸可口，鲜嫩多汁，味道超级棒。做法简单，教你如何做出美味的五香素鸡。　　五香素鸡的做法： 1、准备素鸡一块，除去包装，用流水冲洗下。　　 2、按大约1cm的厚度平均分把素鸡切成圆片状。　　　　 3、准备平底锅，倒上一点油，烧热，将素鸡放入。...
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椒盐花生米的做法

2023.10.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 373次围观

　　椒盐花生米营养丰富，美味可口，一道简单美味的家常菜肴。花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，花生诸多吃法中，以椒盐花生米那么吃为最佳。另外，花生本身含有大量植物油，遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。椒盐花生米它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。　　椒盐花生米的做法图解: 　　 1、将生花生米放入大盆中，用温开水汆烫一下。　　...
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西芹茶树菇炒干子的做法

2023.10.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 374次围观

　　做这款西芹茶树菇炒干子的时候干子尽量买薄一点的比较容易入味，炒时要先把茶树菇炒出香味在加入其它菜，为了色彩和味道更丰富，加入了些西芹进去。西芹富含粗纤维，常吃能有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效，是很多人喜欢的食材。这道素炒菜，简单快手，由于选用新鲜茶树菇，鲜茶树菇易熟且入味快，所以烹饪时间不能过长。这菜好吃下饭，上桌非常受欢迎哟。　　西芹茶树菇炒干子的做法： 1、准备好原材料茶树菇清洗干净，西芹切...
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泡椒茭白片的做法

2023.10.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　茭白是现在这个季节正是食用的一种美味食材，这个时候的茭白脆嫩清新，吃起来非常美味。茭白含有非常丰富的维生素，纤维素等营养物质，将茭白和泡椒搭配炒制而成的这道泡椒茭白片吃起来脆嫩爽口，并且咸辣有味，非常的惹人食欲，做起来也是非常的简单的，只需要将茭白炒熟入味就可以了，新手朋友们也能做的很好吃。　　泡椒茭白片的做法教程：　　 1.茭白洗干净，切片。　　 2.热锅烧油，把蒜炒香。　　...
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清淡黄瓜莎莎的做法

2023.10.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 506次围观

　　黄瓜是一种很常见的食材，其清新脆嫩爽口的味道非常的惹人喜爱，并且它的维生素含量非常高，可以提高人体免疫力，另外它还有清热解毒的作用，在干燥易上火的秋季食用，非常不错。　　这道清淡黄瓜莎莎是将黄瓜和用洋葱、香菜、番茄、辣椒这些食材做成的调味酱--莎莎，搭配在一起做成美食，酸酸而又清新的莎莎加上清新脆嫩爽口的黄瓜，做来可以直接食用，也可以做来当做饭桌上的配菜来食用，解解腻，也是很不错的。　　清淡黄瓜莎莎的做法教程：...
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饭店擂椒茄子的做法_图解饭店里面的擂椒茄子怎么做-我爱下厨房

2023.10.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 590次围观

　　擂辣椒茄子是一道很有趣的湖南菜，擂是捶、捣碎的意思。擂椒茄子是用蒸的方法，而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养，能够保留茄子原有的香嫩，又去除了茄子的清苦味道，趁热时，淋上各种调味料，橄榄油，香油。吃起来酸辣可口，是一道开胃健康的凉拌菜，甚是下饭。　　茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸。茄子热...