黑木耳牛蒡排骨汤的做法

　　 黑木耳牛蒡排骨汤是一款很适合孕妇月子时服用的养生汤，能增强免疫力，帮助产后妈妈身体复原，平时也可以煮来喝，味道超美味哟。

　　 原料：排骨250克，黑木耳(干)3克，牛蒡50克，姜25克

　　 调料：盐1点点

　　 黑木耳牛蒡排骨汤的做法： 1、牛蒡去皮切片，放在清水中浸泡;黑木耳泡发后洗净撕成小朵。

　　 2、排骨洗净切块，放入沸水中焯烫3分钟去除血沫，捞出后用清水冲干净沥干备用。

　　 3、另起一锅，烧热后煸姜片，煸好后，转大火，放入排骨快速翻炒几下。

　　 4、加入水炖煮10分钟后加入黑木耳和牛蒡，煮至排骨熟烂，加盐调味趁热食用即可。

　　 成品图：

　　 黑木耳牛蒡排骨汤制作技巧： 1、牛蒡是一种蔬菜，用它搭配排骨和木耳煲汤，能增强免疫力，帮助产后妈妈身体复原。

　　 2、如果有煸好的姜片，可以省去煸姜这一步，直接把焯好的排骨加姜片和水一起炖就可以了。

　　 3、这道汤不做月子也可以喝，多加一些调味料就可以。

　　 4、煲汤剩下的排骨也不要浪费，新妈妈们可以蘸一点淡酱油吃，家里的其他人要吃，就调个料汁或者重新回锅做一下也可以哦!