家常菜第144页

家常菜

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双色酸奶冻乳酪慕斯的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 366次围观

　　虽然知道夏季不宜贪凉，但总还是戒不掉慕斯啊，冰激凌啊这些甜点。既然戒不掉，那么也就只能自己动手，只求能吃的健康一些啦。这款双色酸奶冻乳酪慕斯，上下两层不同的颜色，分别为树莓果酱酸奶慕斯和原味酸奶慕斯。以下层的酸奶慕斯做为底味，浓浓的奶香中带着酸酸的回味，夏天食用也不会过腻，反而带来一阵清新的凉意。不仅可爱还非常的好吃哦! 　　双色酸奶冻乳酪慕斯的做法： 1、先准备全部材料，图里的牛奶拿错了，应该是酸奶哦。　　 2、树莓...
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红红火火香辣鸡腿的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 459次围观

　　在所有的宴客食材中，离不开鸡鸭鱼肉，可以看出鸡在美食烹饪中的位置，缺它不成席。特别是除夕晚上吃年夜饭，席上必有鸡，鸡乃吉也，即是鸡为是吉祥、吉利佳肴。过新年，吃的就是高高兴兴，图的就是欢欢喜喜，喝的就是开开心心，当然美味也离不开它—--鸡，更何况明年是鸡年，更寓意吉祥如意。　　这两天就在设计新年的菜单，想着做些硬菜的同时，也要做些简单又好吃、方便快捷的菜品，于是就有了这道香辣鸡腿。今天就用到一个非常省事的方法，炸...
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柚子酱炒鸭子的做法图解

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　鸭子油多一般炒出来吃都感觉有些腻嘴，今天给在家介绍这款柚子酱炒鸭子就没有大家说的那么腻嘴。首先我们要提醒大家，做这个菜时在炒鸭子的时候可能油比较多，所以倒出一些油来在炒这个菜味道会更加好吃。　　柚子酱炒鸭子的做法图解：　　 1.鸭子洗净，剁大块。然后把血水洗干净。　　 2.把炒锅烧热，将鸭子肉放入锅中，煸炒，慢慢煸炒至颜色发白。　　 5.这时加入葱姜，继续煸炒。...
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海带猪蹄鲜汤煲的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 366次围观

　　海带猪蹄鲜汤煲是一款初春定制滋补养颜汤品，制作进要注意海带越煮越咸，所以汤里面盐要少许，或者不加，根据自己口味而定，时间不够的朋友见意最好用高压锅来煮，这样可以节省不少时间。　　海带猪蹄鲜汤煲的做法： 1、猪蹄洗净、去毛，剁成六块。　　　　 2、炒锅放水，放入猪蹄，大火煮沸，捞出，再次炒锅放凉水，水煮沸关火，放入猪蹄，搅拌几下，捞出。　　 3、干海带放在蒸锅上，上气后蒸制5分...
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炸酱肉末烧土豆怎么做

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　炸酱肉末烧土豆做起来其实很简单，简单的来说，这道菜肴可以归结为以下几个步骤：　　一，腌制猪肉末，这里腌制是为了让猪肉更好的入味。　　二，煎土豆。土豆的煎制时间不需要太长，煎至金黄即可。　　三，炒制肉末，焖制土豆。这一步是将猪肉和土豆放在一起制作，焖至入味，要用小火。　　炸酱肉末烧土豆的做法教程：　　 1、土豆切块，猪肉末用盐、糖、酒、鸡粉腌好，蒜头剁碎...
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卤味拼盘的家常做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 343次围观

　　卤味拼盘的家常做法相对来说比较随意，材料可以任意添加自己喜欢吃的，像豆干、豆皮，鸡蛋，猪脚都是相当好吃的，当然调味料放适量即可，自己吃不见意放太多调料，但是好吃才是硬道理，希望大家喜欢。　　材料：豆干、豆皮、鸡腿、猪肉、鹌鹑蛋　　调料：小茴香、花椒、八角、香叶、良姜、白芷、肉寇、草果、草寇、香砂、桂皮、丁香、干红椒、冰糖、生抽、老抽、白酒、盐　　...
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蒸虾的调料的做法_家中自制蒸虾的蘸料的方法图解-我爱下厨房

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 380次围观

　　又到了吃虾子的季节了，今年虾子涨价特别厉害，在外面吃了一次，而且感觉虾子根本没有清洗干净，下面我们给大家讲解一下如何在家中自己来制作蒸虾的调料教程，其实蒸虾味道好坏全在调料上面，这个是小编自己调试好久的做法，希望大家会喜欢。蘸料基本上都是底料鲜再加上香香的辣椒油，下面是详细制作流程。　　 1、先是酱油和醋加上凉开水的底料，个人觉得三者1:1:1的时候比较鲜，依个人口味也可以自己改变改变。　　　　...
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时蔬烘蛋的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 408次围观

　　前阵子刚好入手了一个铸铁平底锅，非常适合拿来做这道烘蛋料理。今天要试做的是这道食蔬烘蛋，做法跟西班牙烘蛋差不多，最后都是要放入烤箱烤过才能完成。　　时蔬烘蛋的做法： 1、把洋葱切成小方块。　　　　 2、秀珍菇、菠菜及蕃茄洗净后切小块备用。　　...
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香肠炒千叶豆腐的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 314次围观

　　香肠炒千叶豆腐是一道只需要五分钟就能完成的快手下饭菜，制作也很简单先爆香蒜末，再煸炒香肠，放入千叶豆腐煸炒，最后加入青椒翻炒，放入点盐来调味，三分钟搞定。　　原料：千叶豆腐、香肠、青辣椒、蒜、油、盐　　香肠炒千叶豆腐的做法： 1、准备好原材料; 　　　　 2、烧热锅，放入适量的油，下入蒜片煸香; 　　 3、加入香肠翻炒; 　　...
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咸菜炒素鸡的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 416次围观

　　咸菜炒素鸡主要取材于咸菜和素鸡，是一道做法简单的家常菜，素鸡是将豆腐皮捆在一起放进卤水中煮制切片而成的，因为它吃起来有着鸡肉般的鲜美，真假难分，所以被称为素鸡，这道咸菜炒素鸡是素鸡最简单的吃法，搭配着最简单的咸菜炒制，吃起来鲜咸有味，开胃下饭，并且做起来也非常的简单的呢。　　咸菜炒素鸡的做法教程：　　 1将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。　　 2.将素鸡放在案板上切成片，待用。...
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嘉兴肉粽子的做法和配料

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　江南的粽子名声最盛以嘉兴最为出名，嘉兴肉粽子的做法变化多样特别是馅料非常美味，以糯米原料，先用酱油浸渍，然后与肉馅一起相蒸非常好吃。现在把嘉兴肉粽子的做法和配料详细给大家讲解一下，包含完整的制作流程图。　　嘉兴咸肉粽子的做法和配料：主料：糯米5000g、五花肉800g、鲜栗子500g、金华火腿300g 　　调料：花生油3勺、食盐1勺、鸡精1勺、料酒2勺、生抽3勺、白糖1勺、芝麻1勺　　嘉兴肉粽...
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茄汁荔枝虾仁的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　这个茄汁荔枝虾仁味道是咸甜略带蕃茄的味道，非常下饭，制作时要先把虾子清理干净，腌制时间必需把虾仁上面的水给擦干，这样才能腌的更加入味，荔枝用开水烫一下在炒味道会更加好吃，下面把茄汁荔枝虾仁详细制作方法分享给大家。　　茄汁荔枝虾仁的做法： 1、鲜虾去皮和头，挑虾腺洗净，用布拭干，放少许盐抓匀，放少许蛋清抓匀。可以参考：河虾的清洗方法图解。　　　...