西餐第12页

西餐食谱

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意式香草烤雏鸡的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 165次围观

　　意式香草烤雏鸡是用土豆搭配，用香味进行调味的意大利风味的美食，浓郁的香草味儿与鸡肉的香味融合在一起，是与中餐完全不同的味觉感受。　　意式香草烤雏鸡的做法：　　 1、童子鸡洗净，将鸡的肚子一边切开，这样可以将整鸡摊平，用干布或厨房纸吸干鸡表面的水分; 　　 2 、用适量盐抹在鸡的全身，肉厚的部位稍微多抹一点，再撒一点现磨黑胡椒; 　　 3 、迷迭香和百里香取下叶子,蒜头压扁，和鸡一...
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自制英式松饼司康的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 199次围观

　　司康英文名叫做SCONE)是一种传统的英式点心，很适合配下午茶来享用，今天我们尝试第一次在家试做这个小吃，搭配自制的蓝莓果酱，真的超好吃的哟!，下面把自制英式松饼司康的做法分享给大家。自制英式松饼司康的做法教程： 1、首页先将面粉和泡打粉一起过筛备用，奶油切小丁后冰在冰箱30分钟备用　　 2、将所有的材料搅拌在一起为一个面团(速度要快，不然温度变高，面团会变的很难处理) 　　 3、步骤2的面团用好了之后冰在冰箱30分钟...
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法式欧培拉蛋糕详细

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 205次围观

　　欧培拉是一种用杏仁蛋糕、甘那许、咖啡奶油霜一层一层堆叠出来的另类千层，是一款很费工夫的法式蛋糕，自己在家做欧培拉能从头到尾完整的制作也来，还是很有成就感的，我爱下厨房下面把法式欧培拉蛋糕详细制作步骤图给大家讲解一下。　　食材明细：蛋糕主体(杏仁蛋糕)：　　杏仁粉(烘培专用)80g、低筋面粉30g、细砂糖(1)60g、全蛋2颗、蛋黄3颗、蛋白3颗、细砂糖(2)30g、玄米油or(融化奶油)20g...
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咖啡戚风蛋糕的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 170次围观

　　这个咖啡戚风蛋糕非常朴实美味，味道很醇，充满着浓浓咖啡香的戚风蛋糕，看起来更可口诱人。如果吃惯了原味戚风的，可以考虑换换口味，喜欢咖啡的朋友，喜欢自己研磨咖啡再冲泡，把咖啡加在蛋糕里，别具一番风味。　　咖啡戚风蛋糕的做法图解: 1、烤箱预热200度、低筋面粉过筛。咖啡用热水先溶化好，再加60CC冷水混合调好备用。蛋黄和蛋白分开之后，各放在干净的盆中，蛋白放入冰箱备用。　　...
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味噌烤鲑鱼的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 197次围观

　　今天我们用烤箱做一道无油无烟的味噌烤鲑鱼，这道味噌烤鲑鱼超级简单又很好吃，其实不限定用鲑鱼，我以前买过日本进口用Mackerel靖鱼腌的味噌鱼也很好吃。　　用烤箱来料理不但方便又不用吸油烟，根据统计，肺癌连续18年蝉联台湾女性癌症的死因首位，各位妈妈们爱注意，爱注意呀! 　　味噌烤鲑鱼的做法图解： 1、所有腌料先拌匀，我喜欢赤味噌，味道浓一点。　　...
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高级奶香吐司面包的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 158次围观

　　今天这道奶香吐司面包之所以叫做高级奶香吐司面包是因为我们制作时增加黄油和鸡蛋的含量，吐司的口感更加香浓，下面把高级奶香吐司面包制作图文教程分享给大家。　　高级奶香吐司面包的做法图解： 1、将除黄油外的所有材料依照先液体后粉末的顺序倒入面包桶，放进面包机中，启动面包机的和面程序30分钟，在和面程序结束前的10分钟，也就是已经和面20分钟时加入黄油，直至和面结束。　　...
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芝麻辫子面包的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 188次围观

　　芝麻辫子面包是一款懒人面包，也是忙碌的上班族们最省事的营养早餐。所谓懒人，无非两点：一是做法简单，二是省事省时。这款芝麻辫子包的简单之处就是采用了一次发酵的方法。虽然相比经过两次发酵的面包来说，绵软度差一些，但口感上却更有嚼劲哦。　　芝麻辫子面包的做法教程：　　 1、将所有材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放进厨师机。　　 2、调3档，将面团揉至表面稍光滑状，再加入黄油，继续调3档，揉至可以轻易拉...
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义式杏菇干贝串的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 185次围观

　　其实台式的杏鲍菇和干贝，搭配欧风的义大利香料调味，运用食材及奶油本身的浓郁感，很快就能做一道具有欧洲风味的料理，下面就把义式杏菇干贝串制作方法分享给大家。　　义式杏菇干贝串的做法图解：　　 1、针对主食的部分做食材预备，先将杏鲍菇切成小块、干贝对半切块。　　　　 2、热锅下奶油当底，先将杏鲍菇炒香至快熟。...
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黄家柠檬曲奇的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 226次围观

　　黄家柠檬曲奇里面制作时加入了半个柠檬皮屑，有着淡淡的柠檬香，简单又美味的一款特色小吃，可以在新年之际做为一个小点心来招待客人。　　黄家柠檬曲奇的做法： 1、事先软化黄油。称量好所有材料。将奶粉、低筋面粉混合用网筛过筛备用。　　　　 2、把盐加入软化的黄油里，用电动打蛋器低速打散。　　　　 3、加入糖粉，打发均匀。　　...
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黑麦葡萄干戚风蛋糕的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 176次围观

　　黑麦葡萄干戚风蛋糕这款是对高糖人群特制的戚风蛋糕，选用了黑小麦、葡萄干、丰富了营养。这款蛋糕营养健康，香甜美味，老少皆宜。下面就是详细过程，我爱下厨房教你如何做黑麦葡萄干戚风蛋糕。　　黑麦葡萄干戚风蛋糕的做法： 1、材料称重，葡萄干洗净用朗姆酒泡20分钟控干，筛入适量干粉备用。　　 2、蛋黄和蛋白分别放入2个盆中，蛋黄加20克白糖拌匀，加入牛奶和色拉油拌匀。　　...
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坚果酱烤鲷鱼的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 184次围观

　　鲷鱼肉比一般鲫鱼鲢鱼的肉要肥嫩的多，做出的来肉质细嫩，味道鲜美，有一种入口即化的感觉。用这种鱼烤着吃，那味道也是不用多说。坚果酱烤鲷鱼是用调味酱、坚果来对鲷鱼进行调制搭配而成。吃起来给人一种吃烧烤的感觉。详细做法请看下面的教程。　　坚果酱烤鲷鱼的做法：　　 1. 鲷鱼解冻后洗净，然后吸干水份备用。　　 2.洋葱切片后平铺于保鲜盒底部。　　 3. 将叉烧酱、蚝油、甜面酱、生姜粉、...
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炼奶面包的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 177次围观

　　炼奶面包的做法简单，口感松软，是一款初学者很好上手的面包! 　　面包体：高筋面粉200克、速发酵母粉3克、炼奶30克、盐1/2小匙、软化的无盐奶油20克、牛奶145克　　装饰：面粉适量　　炼奶面包的做法： 1、将面包体的所有材料放入搅拌盆内(速发酵母粉不要放在炼奶和盐的旁边)，用搅拌机拌合，搅打至面团变得光滑且有薄膜。　　　　 2、打好的面团用手滚圆后，...