2023年8月第180页

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卤蔬菜做的好吃也要技巧的

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 270次围观

　　大家常以为蔬菜一定要大火快炒才好吃,其实不然,本单元教您用卤的方式来料理蔬菜,热呼呼的卤汁浓缩了蔬果的精华,拌饭也很好吃,十分符合清爽少油烟的健康概念。　　想要把蔬菜卤得美味也有撇步,掌握不同食材的特性和料理诀窍,才能卤得入味,同时又能保留蔬菜的鲜甜爽口,快一起来试试看吧! 　　　　卤出美味青菜的z诀　　 point1 　　选择适合卤的蔬菜...
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用气炸锅做料理时常见5个错误你犯了几个

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 257次围观

　　炸锅刚出现时，很多人都在观望要不要买，因为虽然气炸锅可以做出油炸食物的口感，但其实也可以利用烤箱来达到类似的目标，所以有必要再买气炸锅吗?但实际使用了以后，有许多人都觉得气炸锅料理跟烤箱料理比起来，更加的快速、简单、方便，可以省下一些料理时间，但其实用气炸锅做料理有5个常见的小错误，现在就列出来给大家参考看看。　　　　使用错误 1：以为气炸锅不可以预热品质好的...
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品蔗手工红糖的生产流程图解

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　红糖的原料是甘蔗，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥，小火熬煮而成。说起来简单，可是具体虽什么样的呢?今天我们把品蔗手工红糖的生产流程图分享给大家。　　红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌水分慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法...
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韩国泡面和中国泡面的区别

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　韩国人最喜欢吃的泡面其实是辛拉面了，韩国的泡面多半是非油炸的和中国的泡面还有很大区别的，韩国泡面和中国泡面的区别有哪些?今天我们把一般来说韩国泡面有韧性，而且很多都是非油炸的，煮的口感和泡的不太一样。下面详细给大家讲解一下。　　韩国人喜欢吃泡面的原因泡面在韩国确实很流行，韩国人喜欢吃也是因为韩国的泡面种类很多，口味也不错，相比较国内的方便面这里的面口感更好一些，也不容易煮烂，最受欢迎的应该是辛辣面和海鲜面了。　　...
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小孩子平时多吃海苔好不好？

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　现在小孩子对零食很多人都喜欢吃海苔，最近也有很多父母在问孩子多吃海苔好不好?其实偶尔给宝宝吃海苔算是比较健康的食物了。　　海苔对小孩子来说还是太咸了，另外肯定还是有一些添加剂的，个人感觉对宝宝不太好。不过，偶尔给宝宝吃吃，也算是比较健康的零食吧。　　很多家长给孩子挑选零食的时候开始注意健康和营养，开始选择配料表内容少的，尽量没有色素和香精的，于是很多、家长开始把目光移到了海苔的上面，不过同时疑惑也就来了，海苔里面没...
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多吃5类食物有益怀孕

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 285次围观

　　想怀孕的朋友注意了，最新美国疾控中心研究发生多以下5大食物尤其有益怀孕。是哪几类食物呢?下面我们为大家做详细讲解。　　美国疾控中心数据表明，每年大约7400万妇女寻求助孕帮助，而饮食是经常被忽视的受孕因素。美国福克斯新闻网6月12日载文指出，正确治疗和受孕饮食相配合可以大大增加受孕几率，5大类食物尤其有益怀孕。　　健康脂肪类食物：三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、牛肉、亚麻子、核桃等。美国国立健康研究院一项新...
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文蛤怎么做才能保持原有鲜味的小技巧

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 244次围观

　　文蛤原汁原味才理加好吃，味道鲜美!那么在家爆炒文蛤时要如何做才能保持原有文蛤鲜味呢?下面教给大家一个很实用的小技巧。　　保持文蛤鲜味的做法小技巧：　　将文蛤洗干净滤除水分后倒入锅中开大火爆炒直到每个文蛤开口(有些坏的是不开口的)放入盐巴、黑胡椒调味，最后出锅前30秒加入少许的葱花和熟芝麻拌匀出锅就可以了。　　友情提示：　　有人会很奇怪呢芝麻没有放鸡精味精啊其实皮皮觉得海...
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秋燥咳嗽喝什么饮品好？推荐6款养肺食谱

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　立秋刚过，进入秋季，一些人会有鼻咽干燥，干咳少痰的症状，而这些病症最终伤害的都是我们的肺。秋燥咳嗽喝什么饮品好呢?首先大要需要知道秋季的头等大事就是养肺护肺!今天就为您推荐几款秋季养肺必备美食，让你秋天不在咳嗽。　　秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。燥有两种不同的性质：一偏于寒，一偏于热，秋燥是外感六淫的病因之一，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰...
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秋季多给宝宝吃萝卜润肺去燥消积食

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 262次围观

　　民间有秋季萝卜赛人Q的说法。秋季正是小人Q上市的好季节，家长可多给宝宝吃萝卜，润肺去燥消积食。推荐几种适合宝宝吃的白萝卜食谱。　　中医认为，秋冬季节多吃白色食物，如白萝卜、白菜、百合、银耳等，补水又去燥。其中，日常生活中最常见的白萝卜，性味甘、辛、平、微寒，含有较多的水分，且具有消积化滞、化痰清热、生津除燥、解毒、调理脾胃的作用，对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用，有较高的食疗价值。　　 1....
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客菜制作最丰富的蔬食盛宴

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 297次围观

　　夏天不想吃大晕，家里来客人了怎么办呢?其实做一些夏季清补的素食凉菜是非常不错的选择，今天我们把在家招待客菜几款制作最丰富的蔬食盛宴大菜分享给大家。没有大鱼大肉也能请客! 　　 1、苦瓜　　苦瓜味道苦而微甘，无论是煮汤、清炒都十分适合，但也有的人不能接受苦瓜的苦味，其实苦瓜只要除去白膜与籽就能大大减少苦味，处理好苦瓜后，再经过汆烫和泡冷水同样能让苦味降低。　　 2、高丽菜　　高...
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酸辣椒炒肉的做法

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　做这款酸辣椒炒肉见意选择嫩一点的酸辣椒来做，这样的辣椒才不是很辣口感更加好吃，更开胃，特别在这个夏秋更换的季节，大多人没有食欲，吃这个菜还能润肠道。　　酸辣椒采用新鲜的青嫩辣椒，用白醋、加点冰糖浸泡一个星期之后就可以食用。选择的辣椒要嫩，才不会辣，浸泡的时间不要太久，否则会很酸。辣椒尽量切小，让酸味散发出来，肉中融入，酸酸甜甜，开胃好吃。　　白醋具有美容、美白功效，浸泡过多白醋还能喝上一小口，味道酸酸甜甜，很不错。...
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香葱培根卷的做法

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　香葱培根卷是一款超简单的三项食材，只要培根+洋葱+青葱一起包裹卷起，不需任何的调味，小火煎熟，即能轻松美味上桌的简单小菜，而且外形相当漂亮哟。　　香葱培根卷的做法： 1、准备食材并清理与清洗干净。　　　　 2、洋葱切丝。　　　　 3、青葱切段。　　　　 4、每一片培根头端放上适量的洋葱+青葱，将培根片往内向前卷，...