2023年8月第14页

家常菜

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意式葡萄干花生硬饼的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 241次围观

　　意式葡萄干花生硬饼是一款酥香美味儿的意式饼干，制作时间要注意整理成型时撒少许低筋面粉当手粉可防粘黏。下面把怎么做出好吃的意式葡萄干花生硬饼制作方法分享给大家。　　意式葡萄干杏仁脆饼的做法图解：　　 1、将全蛋，香草精，盐和红糖倒入盆中，打至全发。　　　　 2、加入低筋面粉，泡打粉和肉桂粉，搅拌均匀。...
家常菜

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东坡肉最简单的做法_简易版的东坡肉怎么做好吃-我爱下厨房

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 258次围观

　　东坡肉是浙菜系种最著名的传统名菜之一。它使用的是五花肉，并需要长时间烹调。烹调的方式是慢慢把五花腩肉炖约2-3 小时。以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，东波肉的肉汁带有酒香，唇齿留香。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。但为了健康，一定不要过于馋嘴哟。下面是详细图解介绍。　　东坡肉的做法： 1.猪肉要先出水，约3分钟。　　 2.切成方块,用绳绑好。把酱料放入一个碗里,搅拌匀。　　...
家常菜

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广式蒸排骨改良版

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 357次围观

　　天气热没有食欲，于是做了这款改良版的广式蒸排骨，加了豆豉、剁椒一起蒸，没想到味道出奇好，也更加下饭了，排骨入味还非常的嫩滑，无论是配米饭还是配馒头都非常不错。　　这个做法最重要的一点是简单，而且可以变换成不同的食材来做，这一盘排骨受到家人的大爱。于是又用同样的做法，将主食材排骨换成了鸡腿做了一回，味道一样棒棒的。做过几次自然有些心得要和大家分享：无论用排骨还是鸡腿，块一定剁的小一些，这样在腌制的过程中更容易入味，另外买来的食材一定泡去血...
家常菜

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秋葵蒸蛋的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 264次围观

　　秋葵蒸蛋这道小吃具有强肾补虚的功效，制作时要注意用滤网过一下蛋液，把泡泡去掉这样做出来的秋葵蒸蛋色泽会更加漂亮。　　秋葵蒸蛋的做法图解：　　 1、准备好所有材料，并清洗干净。　　 2、鸡蛋打散，加入相等的温水，加盐打散，有细筛网过滤掉气泡，秋葵切片，散在蛋液上。　　 3、用保鲜膜包好，冷水上锅开始蒸。　　 4、一共要蒸15分钟，淋点生抽!...
西餐食谱

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孜然烤羊排配烤蒜的做法

2023.08.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　孜然烤羊排配烤蒜这道菜，并不是新疆烤羊排的做法，而是西餐中的做法。他没有新疆烤羊排的繁琐，只需要一个烤箱就能吃到正宗的西餐。我这的羊排是美国羊排，可以用其他羊排代替。孜然烤羊排配烤蒜的做法: 1. 羊排洗净，用厨房纸吸干净表面水分。 2. 加孜然粉1茶匙，盐1茶匙和生抽1汤匙抹匀腌制2-3时。　　　　 3. 孜然：花椒：小茴香以2:2:1的比例混合后磨碎。...
西餐食谱

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牛肉面变身简易咖哩的做法教

2023.08.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 238次围观

　　在家做了牛肉面买太多煮太多或是汤喝光了只剩牛肉，不要浪费，还可以变身成牛肉咖哩!轻松几分钟就可以完成，简简单单就有让一碗牛肉面变身美味的咖哩饭。　　牛肉面变身简易咖哩的做法教程：　　 1、先目测可能需要的水量，我的大锅约5公升，牛肉汤已经喝完，剩下约到2.5公升刻度的牛肉，准备一锅水煮滚，煮水的锅子是3公升的，我大约先倒2公升水。　　 2、煮水同时，先将马铃薯和红萝卜切块用电锅蒸熟。...
西餐食谱

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草莓慕斯蛋糕杯的做法

2023.08.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 268次围观

　　现在草莓上市的季节，在些教给在家一道草莓慕斯蛋糕杯的家常做法，这是一道夏天必备小吃，在冰箱冻一下味道超级好吃。因为草莓和樱桃是装饰蛋糕最简单、也是最好的材料，不需要过多的修饰，也不需要多少的技巧，即使是烘焙新手，只需放上那外形可爱，色彩红艳的草莓，这蛋糕一下子就放出了光芒。　　草莓慕斯蛋糕杯材料介绍　　原料：戚风蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶60克、油55克、盐2克　...
西餐食谱

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焗烤蕃茄肉酱千层面的做法

2023.08.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 263次围观

　　义大利传统肉酱千层面是最有代表性的义大利美食。利用蕃茄肉酱为底，以一层乳酪丝一层肉酱覆盖住千层面，再放入烤箱即可焙烤出好吃的h烤千层面。自己做的千层面用料实在，乳酪经过h烤后还会拉丝喔，整个很美味! 　　焗烤蕃茄肉酱千层面的做法图解：　　 1、准备材料。蕃茄肉酱可选择个人喜爱的品牌或自制义大利肉酱。　　　　 2、准备一锅热水...
西餐食谱

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香蕉果仁饼的做法

2023.08.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 254次围观

　　香蕉果仁饼的做法非常的简单，里面有加了香蕉和核桃、葡萄干来调味并增加风味和营养。吃起来软中有脆，香甜可口非常的受人喜欢。我爱下厨房教大家好吃的香蕉果仁饼如何做，含怎么做口感更好的方法和技巧。　　香蕉果仁饼的做法教程：　　 1.黄油和枫糖粉放在碗里一起打发至蓬松发白，然后一点点加入蛋液，每加一点都要充分搅拌均匀。　　 2.香蕉碾成泥状加入黄油中混合均匀。　　 3.把面粉、泡打粉、...
西餐食谱

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印度薄饼怎么做好吃

2023.08.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 269次围观

　　在超市总能见到一袋一袋卖的印度薄饼搭配咖喱鸡或者酸奶黄瓜酱非常好吃，今天就教大家如何能够在家做出这种柔软又极具印度风情的薄饼。　　印度薄饼的做法： 1、将所有的材料用量杯/量勺量好。酥油是一种澄清黄油，在我国西藏以及印度、非洲马赛人地区非常常用，常温下也耐保存，有一种特别的坚果和焦糖香味，是印度薄饼中常用的原材料;如果你所在的区域实在买不到酥油，可以用其他油(橄榄油、黄油、椰子油等)代替。　　...
西餐食谱

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草莓奶油蛋糕的做法

2023.08.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 265次围观

　　草莓奶油蛋糕的做法步骤：　　 1，蛋黄、蛋白分离，在蛋黄中加20克砂糖，搅拌均匀。　　 2，倒入油搅拌均匀。　　 3，倒入牛奶混合均匀。　　 4，面粉过筛后也倒入蛋黄中，搅拌成蛋黄糊备用。　　 5，电动打蛋器底速略打蛋白，打出粗泡泡时，将加中蛋白里的细砂糖的1/3倒入，然后提高速度搅拌。　　 6，搅拌成细腻的泡沫状时再加入1/3糖，继续打发...
西餐食谱

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西式香煎鳕鱼的

2023.08.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　鳕鱼属于北欧冰寒水域的鱼类，在中国的鳕鱼也算是进口产品了，鳕鱼中含有人体所需的多种维生素，鳕鱼甘油中的营养成分比例正是人体所需的最佳比例，因此，鳕鱼在北欧被称为餐桌上的营养师。　　西式香煎鳕鱼也算是道西餐菜了，但是中国人也非常喜欢吃煎的鱼，它也非常适合我们的口味，这种西式香煎鳕鱼是把鳕鱼进过料酒等作料的腌制后用小火煎炸金黄，吃起来外焦内嫩特别的香，它有比一般的鱼营养成分比例合理，所以做出来的鳕鱼可当作我们营养午餐的一部分。...