我爱美食吧（纸扎戏偶）第1000页

食材百科

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羊肉的营养价值与功效

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 279次围观

　　羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。腰窝肉为腰窝后腹部，后腿前，肥瘦夹杂，有筋膜，适于炖、扒等。　　羊肉的功效　　能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深...
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玉米面的营养价值

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 249次围观

　　　　玉米面是把玉米碾成面粉状的所以称之为玉米面具有很高的营养价值可防止高血压、冠心病。玉米面适用与大众人群，如何才能挑选到优质的玉米面粉请看下文讲解　　玉米面的介绍　　玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后...
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石斛的功效与作用及食用方法

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 254次围观

　　石斛是什么?铁皮石斛是名贵药材，表皮呈铁绿色而得名。石斛具有滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目的功效，那么石斛有什么作用呢?下面把石斛的营养价值以及在生活的应用详细给大家讲解一下。　　石斛的基本介绍　　石斛(shí hú)，兰科石斛属的一种。附生植物，多生于树上或岩壁上。茎肥厚，成簇，圆柱形，上部稍扁，具节，节上生叶。叶扁平，近革质，花期有叶或无叶。石斛属约有1400种，主要产亚洲热带至大洋洲，其中约60种分布...
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预防心血管疾病的食物

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 238次围观

　　预防心血管疾病吃什么东西好呢?营养学家见意预防心血管疾病就要吃对食物才行，尤其是容易发病的中老年人。今天给大家分享一些可以对心血管疾病具有预防效果的食物供大家参考。　　预防心血管疾病的食物：洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。　　　　大蒜：含挥...
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鱼油是补脑圣品,但吃错反而让脑袋秀逗

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 264次围观

　　担心脑神经传导秀逗吗?许多人都知道吃一些补脑保养品，包括常知的银杏、鱼油、DHA、卵磷脂等，都有支持拥护者。其中鱼油被称为补脑圣品，因为含有不饱和脂肪酸Omega-3，对神经系统相当有帮助，而受到青睐。但是，你知道吗?鱼油的特征是难以消化，必需正确吃，才不会导致脑血管阻塞，反而出问题。　　　　鱼油被称为补脑圣品，因为含有不饱和脂肪酸Omega-3，对神经系统相当有帮助。　　日本医学博士莲村诚在...
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覆盆子和树莓的区别

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 279次围观

　　覆盆子是中药材，树莓是一种水果，所以很多人会认为覆盆子和树莓的区别还是蛮大的，或者说二者就不是同一种食物。其实覆盆子就是树莓的果实还没有成熟的时候，将其制作成为药材而成的。　　覆盆子和树莓是一个东西么? 树莓植株高大，大多长到成人高没问题，果实有点圆锥形或接近球形，像小草莓，有红色黄色黑色双季单季等等不同品种。　　覆盆子植株矮，差不多到成人膝盖高度，果实是圆的，中空，像个倒扣的盆子。味道上我自己更喜欢树莓，覆盆子水...
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月经期能不能喝茶？详解不能喝茶的三个原因

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 236次围观

　　月经是女性特有的一个生理现象，饮食上有很多讲究。女性月经期能否喝茶呢?经期最好不要喝茶，会造成钙流失导致经期延长或量变多。　　月经期不能喝茶的原因：　　 1、经期喝茶容易加重便秘症状。由于黄体激素的分泌，有些女性经期会伴有便秘现象。而茶中含有的鞣酸能够减慢肠蠕动，因此使大便滞留在肠道。　　 2、经期喝茶容易加重铁分子的流失量。通常情况下，人体中合成血红蛋白的重要元素DD铁元素每天都有一定量的流失。...
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牛骨和猪骨能一起熬汤吗

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　一般在家煮骨头汤都只用一种骨头就好，但是为了营养丰富很多想把牛骨和猪骨头一起煮汤喝，这样煮汤当然是可以的，还有些朋友加入鸡骨头一起煮，营养更加丰富。　　牛骨和猪骨能一起熬汤吗答：牛骨和猪骨可以一起煮汤喝，一般高汤都这样煮的，同加一点鸡骨头口感更好。骨髓是大补精血的食物，尤其是那些造血功能比较差的人，免疫力低下的人，喝骨髓汤效果是非常好的。　　但是在提醒大家每周一次即可，然后调整饮食忌辛辣油腻的食物，以低热量高蛋白...
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怎么样挑选海参即新鲜又好的方法

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 228次围观

　　新鲜的海参选什么样的好呢?现在为你讲解如何才能挑选到好海参的方法，非常的简单实用，大家一起来学习下海参的挑选方法吧。　　鲜海参的挑选方法：　　 1、鲜海参出售时一般都在水中浸泡着，在挑海参的时候，手要保持无油，海参沾了油很快会变质。买回来的海参，也要放在无油的容器中浸泡　　 2、海参以完整的为好，一端裂开或张开的就不要挑选了，口感会逊色很多，而且烹饪的时候容易碎　　 3、肉质按...
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减肥朋友们最爱的八种刮油降脂的食物

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 239次围观

　　现在很多朋友在减肥，今天我们为大家介绍几款对减肥最有帮助的食物，它能排除油腻、起到保护心血管的作用，特别是燕麦、玉米、山楂等食物。日常饮食中，不妨多吃以下八种有助化解油腻的食物。　　营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止三高。《生命时报》记者采访北大第一医院营养部主任孙孟里时，他向大家推荐以下八种有助化解油腻的食物。　　 1.燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富...
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真假薏米鉴别方法

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 270次围观

　　薏米用来煮粥不但口感好吃，而且具有消除水肿、健脾去湿的作用，可是现在很多不良小贩用草珠子代替薏米，以假乱真。那么我们如何来区分真假薏米呢?下面给大家详细讲解一下。　　山东省中医院的药学部副主任医师马传江说，薏米有消除水肿、健脾去湿的作用，常吃薏米可以使头发光滑柔软，减少皮肤皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中可起到防晒和防紫外线的作用。　　此外，将薏米...
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热刀切面包不碎，不容易掉屑

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 274次围观

　　面包做好后太多一般都是切开来吃，可是怎么切面包才不会掉屑呢?其实先把刀烧热后在切面包就不会碎了，而且不论切厚切薄都很均匀完整。下面把热刀切面包不碎技巧分享给大家。　　切面包掉屑，切松花蛋易碎……面对这些非常容易掉屑、不好切成形的食物，很多家庭主妇都犯了愁。本期，为大家推荐一个小窍门———热刀切。　　　　热刀切面包不碎技巧：...