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    皮蛋胡萝卜丁的做法

    2023.05.25 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 224次围观

       皮蛋胡萝卜丁中选用皮蛋和胡萝卜搭配,两种看起来很不搭调的食材拌制着食用,你别说,吃起来还真的挺有味的,皮蛋虽然美味,但是吃起来还有有一股碱味,所以有的朋友可能受不了,而搭配着胡萝卜就不存在这个问题了,因为胡萝卜是甜的,它和皮蛋搭配正好可以中和皮蛋的碱味,吃起来非常不错。

       皮蛋胡萝卜丁的做法教程:

       1、皮蛋切丁,胡萝卜切丁,切点辣椒。

       2、锅里放清水烧开倒进胡萝卜丁。

       3、放点盐将红萝卜焯熟。

       4、沥水装盘,放进切好的辣椒。

       皮蛋胡萝卜丁的做法 5、放进切好的皮蛋。

       6、倒进备好的调汁。

       7、淋上香油和蚝油拌匀置10分钟即可。

       皮蛋胡萝卜丁的做法 成品图:

       皮蛋胡萝卜丁的做法 皮蛋胡萝卜丁的美味小窍门:

       1、这里的调汁是将酱油、醋、盐按照比例混合,比例根据个人的口味添加。

       2、拌好后静置几分钟在食用,吃起来会更加的入味。

       皮蛋胡萝卜丁的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,不妨做来和家人们尝一尝吧,当做是下酒菜也很不错。

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    标签: 家常菜