卤子肉是将猪肉加上各种调料制成卤料后煮制而成的一种美食,它吃起来非常的有味,并且经过煮制,猪肉的油脂也减少了,吃起来不油不腻,还十分有味。
丝瓜炒卤子是将卤子肉和丝瓜搭配在一起做成的一道美食,卤子肉的有味鲜美加上丝瓜的清新脆嫩柔滑,非常不错的搭配,吃起来也非常的开胃下饭。
丝瓜炒卤子的做法教程:
1.准备好丝瓜,把丝瓜洗干净去皮,把丝瓜切成薄片。
2.炒勺中加入油然后倒入切好的丝瓜片,加入少许的味极鲜和盐。
3.准备好卤子肉,把卤子肉加入锅中,翻炒一下即可出锅盛入盘子中食用。
成品图:
丝瓜炒卤子的美味小窍门:
1、丝瓜加点鸡蛋来炒着吃味道也很不错。
2、卤子肉本身已经有咸味了,所以在加盐的时候要根据个人的口味调整。
丝瓜炒卤子的做法介绍到这里就结束了,很是美味的一道菜,清新脆嫩的丝瓜吸收了卤子肉的鲜美而变得有味十足,配上一碗白米饭真是美哉美哉呢。
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