山药是一种营养价值很高的美味食材,一直被视为物美价廉的补虚佳品,它吃起来清脆爽口,有着健脾养胃,补肺益肾、固肾益精的作用,可以延年益寿,增强身体抵抗力。
白扁豆是一种药食两用的食材,现在的扁豆大多都已经老了,这个时候将扁豆的种子剥下来就是今天所用的食材啦,它可以参与为人体肌肉、骨骼和神经功能的生长发育与代谢,有着很好的促进作用。
山药白扁豆粥喝起来清淡爽口,有着补气养阴、健脾养胃的作用,是身体虚弱的朋友的养生之选。
山药白扁豆粥的做法教程:
1.准备好所有的食材。
2.粳米、白扁豆分别清水浸泡1个小时。
3.电饭锅加入适量的清水放入粳米和扁豆。
4.加盖按下煮粥键,煮上1个小时。
5.把山药去皮切块。
6.扁豆已经熟了再加入山药继续煮至。
7.加入冰糖,粥稠米烂即可食用。
成品图:
山药白扁豆粥的美味小窍门:
1.白扁豆不容易煮熟所以要先用清水浸泡,再煮至。
2.扁豆熟了之后再放入山药,因为山药很容易熟。
3.山药切好后放入水中泡一会,可以防止氧化。
山药白扁豆粥的做法介绍到这里就结束了,喝起来很清爽的一道粥食,营养也是非常的丰富,不妨做来和家人们尝一尝吧,补一补身体也是很不错的哦,可以健脾养胃的。
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