小朋友最喜欢吃蛋包饭了,但是要做好漂亮的蛋包饭实在需要一点技巧,尤其难度很高的蛋包更是许多妈咪们最棘手的部分。
常常蛋包饭做一做,蛋皮就破掉,或是包起来的时候就变成了蛋炒饭,看到其他妈咪们都能做出美美的蛋包饭就觉得很怨叹
为什么自己这么手拙呢?
别灰心,KT教你做百分百一定可以成功的蛋包饭,不需要高深的技巧,只要用一个塑胶袋即可搞定!
做出来的蛋包就像黄金蕾丝网一样,既甜美又梦幻,吃起来细致又柔软的金网蛋丝,与番茄酱鸡肉炒饭均匀的融合在一起,每一口都是妈咪的温柔爱心, 是会让孩子们感到非常幸福的梦幻料理喔。
蕾丝金网蛋包饭的做法: 1、鸡肉撒点盐腌一下,与1/2大匙油炒熟。
2、再放1碗白饭与鸡肉炒匀。
3、加上1.5大匙番茄酱调味拌匀即可装盘。
4、1颗蛋打散后,加上少许的太白粉水(1/2大匙水+1/4小匙太白粉),再将蛋液装到塑胶袋即可。
成品图:
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