这款香酥酥皮苹果派口感香甜,用带有淡淡肉桂香的苹果馅料搭配香酥酥皮,制作起来超级好吃。
香酥酥皮苹果派的做法: 1、苹果削皮切丁备用。
2、小火融化奶油后,把苹果放下去翻炒。
3、加入糖、半颗柠檬汁、一茶匙肉桂粉后继续拌炒,炒至水份收干,并放凉备用。
4、酥皮切对半,其中一片划三刀。
5、铺上放凉的苹果馅料,四周涂上蛋液。
6、盖上有划刀的酥皮后,四边用叉子压出纹路,并在表面涂上一层薄薄蛋液。
7、放入烤箱先以200度烤10分钟,再以230度烤10分钟。香喷喷苹果派就出炉。
成品图:
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