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    香菇肉挞的做法

    2023.07.14 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 192次围观

       大家在肯德基里吃酥皮蛋挞有没有一种油腻感,且不放心,没有安全感。下面就教大家怎么自己动手做一道既美味又健康的香菇肉挞,用香菇做挞皮,用肉做内馅,既新颖亮丽,又浓郁可口。还可以做为正餐,何乐而不为呢?

       香菇肉挞的做法和教程:

       1、香菇去蒂洗净,油菜焯水,木耳泡好,五花肉剁好。

       2、胡萝卜,葱头擦丝,剁碎。

       3、木耳剁碎加入其中,再加只鸡蛋,花生油,味极鲜,盐,搅匀。

       4、搅匀后,装在香菇帽里,上锅蒸10分钟即熟。

       5、葱姜爆锅,放入油菜,加入淀粉勾芡汤汁。

       6、大约10-13分钟后,香菇挞熟透了,装盘。

       7、倒入勾芡好的汤汁,即可。

       成品图:

       香菇肉挞的做法 香菇肉挞的做法小技巧:

       1、香菇要尽量挑选差不多大小的,这样受热程度一样,不会出现有的生有的烤坏的情况。

       2、肉馅可以根据喜好来调味,可以加辣椒粉等。

       3、如果是新鲜香菇要选用没有用水浸过的。如果是用干香菇大家记得要提前泡发。

       一道看着诱人吃着美味的香菇肉挞到这里就讲解完了 ,为了让家人和孩子能吃上安全放心又健康的香菇肉挞,大家赶快动手尝试做做吧。

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    标签: 儿童