在家做这款味噌烤鳕鱼的时候酱汁要提前调好,而且烧烤的时候要有耐心,前后要抹5次酱汁才能让鳕鱼更加入味。
味噌烤鳕鱼的做法: 1、味噌酱汁:先把味噌、糖、味Y、米酒一起混合拌均匀备用。
2、然后把鳕鱼洗干净擦干水分。
3、小烤箱转2圈烤熟。
4、刚烤时抹上第一次酱汁烤到表面酱汁略干,再抹第二次,依此状态,总共抹5次即可,
5、香喷喷的味噌烤鳕鱼完成了,淋上柠檬汁、撒上柠檬皮屑就可以享用了。
成品图:
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