胡萝卜炒鸡蛋的家常做法

　　 胡萝卜炒鸡蛋的家常做法主要用料是胡萝卜和鸡蛋，是道做法超简单的美味，也是对孩子们生长和发育非常有帮助的营养菜。常吃的话还能有助于缓解用眼疲劳，保护视力。因为胡萝卜和鸡蛋的搭配如果放凉吃会有甜腥气，所以建议大家吃的时候要乘热才最好吃。

　　 胡萝卜炒鸡蛋的做法教程：

　　 1. 胡萝卜洗净切片，鸡蛋打散。

　　 2. 炒锅内放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出待用。

　　 3. 锅内放少许油，烧热后下姜蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒几下，放点胡椒粉和少许酱油调味。

　　 4. 加入炒好的鸡蛋炒匀，起锅前加盐和葱花炒匀即可。

　　 成品图：

　　 现在这道简单快捷的胡萝卜炒鸡蛋就为大家讲解到此了，把胡萝卜与鸡蛋同炒，不仅使其中的胡萝卜素易被人体吸收，还促进了菜肴中优质蛋白和脂肪酸的吸收，既补益又能缓解眼疲劳。是孩子们生活和学习中的饮食好帮手呢。建议亲爱的妈妈们可要时常做做这道胡萝卜炒鸡蛋给孩子吃哦。