秋冬季节交替,这个时候是一年中最干燥的时候,所以我们平常滋补就要以下火、润燥为主。
这道甘蔗玉米煲脊骨就是非常适合秋冬季食用的营养汤食,这里的甘蔗有清热去火、滋肺润燥的作用,所以针对于秋冬季干燥引起的上火有着很大的食疗作用,玉米含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化和吸收,可以解除因干燥气候上火引起的便秘。这两种食材加上脊骨一起炖制,不仅可以滋肺润燥,而且还可以为排骨增味,很是不错的。
甘蔗玉米煲脊骨的做法教程:
1.坐锅烧水,把脊骨在锅里焯去血水捞出。
2.玉米,甘蔗,焯好的脊骨。
3.小电锅内锅加水,通电,把水预热。
4.加入脊骨。
5.加入玉米和甘蔗段。
6.盖上盖,慢慢地煲去吧。
7.两个多小时后脊骨软软的了即可。
成品图:
甘蔗玉米煲脊骨的美味小窍门:
1.我这个甘蔗没有拍松,拍松更入味了。
2.炖煮的时候要用小火,这样可以更好的入味。
甘蔗玉米煲脊骨的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,现在这个季节来上这么一道暖暖的汤食,在滋肺润燥的同时还可以暖身呢,不妨试一下吧。
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