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    雕粉丝醉虾煲的做法

    2023.06.17 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 216次围观

       天使虾的鲜甜饱满配上浓郁的花雕酒,让整个料理香气四溢鲜美无比,吸收汤汁后的冬粉更是让人赞不绝口回味无穷!今天就给大家分享一款我最爱的雕粉丝醉虾煲制作方法。

       雕粉丝醉虾煲的法: 1、准备好食材(没有天使虾,可以用其它虾代替)。

       雕粉丝醉虾煲的做法

       2、将虾剖背去除虾须与肠泥,洗净滤干水份。

       雕粉丝醉虾煲的做法

       3、加入半碗花雕酒浸泡两分钟取出。

       雕粉丝醉虾煲的做法

       4、放锅中用中火煎至两面微焦取出(大约7分熟就可以)。

       雕粉丝醉虾煲的做法

       5、爆香蒜头加适量的水与泡过虾的花雕酒调味。

       雕粉丝醉虾煲的做法

       6、冬粉用开水泡软放入汤汁中煮一会。

       雕粉丝醉虾煲的做法

       7、加入煎过的虾与蒜末拌匀。

       雕粉丝醉虾煲的做法

       8、依个人喜欢在起锅前再加一大匙的花雕酒会更香。

       雕粉丝醉虾煲的做法

       9、装入砂(铁)锅中即可!

       雕粉丝醉虾煲的做法

       成品图:

      

    雕粉丝醉虾煲的做法

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    标签: 瘦身