秋季干燥易上火,也容易造成大便结节、便秘等新陈代谢问题,在这个季节里要尽量以清淡的汤食和菜肴为主,这样不容易上火,并且对身体新陈代谢也有着很大的作用。
这道盐水芥菜番薯汤就是很适合秋季养生食用的汤食,其中芥菜清肝的作用,可以去除秋季干燥所引起的肝火旺盛,另外它还可以润肠道、番薯也可以帮助身体的新陈代谢,这道汤食做法简单,取材简单,是一道物美价廉的秋季养生汤。
盐水芥菜番薯汤的做法教程:
1.把芥菜切段,冲洗干净后,用少许盐浸泡10分钟。
2.蕃薯剥皮,切小块。
3.锅里倒进适量的清水,清水煮沸后加少许油,再倒进蕃薯,煲6、7分钟。
4.再把芥菜、姜丝加进去煲5分钟左右,加少许盐即可。
成品图:
盐水芥菜番薯汤的美味小贴士:
1.芥菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配,和沙司、面包糊一起做味道也相当不错。
2.芥菜已经用盐水浸泡过了,所以加盐的时候要适量。
盐水芥菜番薯汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很是不错的一道汤食,喝起来也非常的清新有味,可以作为秋季的养生汤食来食用。
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