葱香饼烤箱版的做法

　　 今天这个烤箱版的葱香饼 我们采用天然酵母发酵的方式，让其口感酥脆，非常好吃，只是在时间上要多浪费一些，如何想省时间加点小苏打可以达到同样的效果。下面请看好吃的葱香饼制作方法图文教程。

　　 葱香饼烤箱版的做法图解：

　　 1、面粉+糖+盐后稍微拌匀，再加入酵母拌匀。

　　

　　 2、加入植物油拌成粗粉状。

　　

　　 3、加入葱花，芝麻拌匀。

　　

　　 4、再慢慢分次加入蛋液，可以成团即停止再加，并稍微揉成无干粉粒状且不黏手的面团。

　　

　　 5、面团放密闭空间，放ㄧ杯热水后静置发酵30分钟。

　　

　　 6、上洒点粉，取出发酵好的面团，表面拍点面粉防沾，用杆面棍杆成ㄧ厚度约0.3的薄片。

　　

　　 7、切成适当大小，且表面用叉子戳满洞后放上烤盘，ㄧ样再放密闭空间，放杯热水静置发酵30分钟。

　　

　　 8、烤箱170预热10分钟后，放入烤约15分钟表面金黄酥脆即完成。

　　

　　 成品图：

　　

　　 葱香饼烤箱版怎么做好吃技巧：

　　 因葱花在发酵过程中都会再出水，所以面团可能会变的较湿黏，这是可适时洒点手粉以利操做。这样做出来的葱香饼口感才更加美味。