手工炼乳的做法

　　 DIY手工炼乳冬日又美味，昨天做了一小罐手工炼乳，非常好吃可口，而这款炼乳却可以做出!例如：淋上草莓、越式咖啡、打果汁牛奶...... 只好自己动手解决自己的口腹之欲，甜度可依个人喜好调整。

　　 手工炼乳的做法： 1、将牛奶与糖倒入锅中。

　　

　　 2、开中小火，持续搅拌15～20mins 。

　　 3、之后会有点变乳黄色而且有点稠，即可关火，放凉。

　　 4、放凉后的炼乳倒入消毒过的玻璃罐。

　　 成品图：

　　

　　 手工炼乳制作技巧： 1、要持续搅拌，以免烧焦。

　　 2、别煮到太浓，因为放凉后后会更稠。