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    芝士烤双茄的做法

    2023.05.21 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 240次围观

       芝士烤双茄是一道做起来简单,吃起来美味的西餐美食,从做法上来说,它主要可以分为以下几个大步骤:

       一,煎茄子。茄子蘸着蛋液、面粉、面包糠煎制,这样茄子既不会煎糊,又可以保持其细嫩糯口清香的味道。

       二,做双茄。煎好的茄子刷上意面酱、铺上奶酪条,接着盖上番茄片,再在番茄上刷上意面酱、铺上奶酪条即成双茄。

       三,烤制双茄。

       芝士烤双茄的做法教程:

       1、番茄切片。

       2、茄子切成约半厘米厚的片。

       3、鸡蛋先打散。

       4、面粉、面包糠加上1小撮干罗勒拌匀。

       芝士烤双茄的做法 5、茄子先沾满蛋液,再沾满面粉和面包糠混合料。

       6、锅加橄榄油烧热,入茄子煎至两面金黄。

       7、烤盘刷一层油,先铺一层意面酱,再摆上煎好的茄子。

       8、刷上意面酱,铺上奶酪条。然后重复一层。

       9、最后一层铺上番茄片,刷上意面酱,铺上奶酪条。

       10、入烤箱烤15-20分钟即可。

       芝士烤双茄的做法 成品图:

       芝士烤双茄的做法 芝士烤双茄的美味小窍门:

       1、第8步骤中,茄子小的话只一层也可以。

       2、第10步骤中,能调的烤箱稍调低点温度烤个30分钟更好。

       芝士烤双茄的做法介绍到这里就结束了,吃起来酸酸甜甜非常的美味,并且维生素含量齐全,有着美肤养颜、抗衰老的作用,做法也很简单的哦。

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    标签: 西餐