奶香南瓜马蹄糊有家常做法简单介绍,这道粥富含多种维生素(尤其胡萝卜素)、钙、铁,淀粉及蛋白质。具有开胃消食,清热解毒的功效。是宝宝们最爱吃的营养美食。
奶香南瓜马蹄糊的详细做法教程:
1.南瓜去皮切成薄片;
2.南瓜片蒸15分钟;
3.蒸熟的南瓜用勺压成泥备用;
4.将奶粉倒入少量温水调匀;
5.再将图1中的牛奶与马蹄粉混合,并搅拌至无颗粒状态;
6.浓浆中迅速倒入4~5倍的开水;
7.倒入开水后略搅拌即成糊状,再把准备好的南瓜泥与其拌匀即可。
奶香南瓜马蹄糊的成品图:
奶香南瓜马蹄糊的做法小技巧:
1, 南瓜去皮时尽量将皮切厚点去除,否则影响口感;
2, 冲马蹄粉时用开水为佳,这样才能确保淀粉能尽快凝固;
3, 马蹄粉也可换成藕粉来制作;
4, 奶粉和南瓜中均有甜味,不需另加糖。
奶香南瓜马蹄糊的营养与功效:
奶香南瓜马蹄糊富含多种维生素(尤其胡萝卜素)、钙、铁,淀粉及蛋白质。具有开胃消食,清热解毒的功效。适合6个月以上宝宝食用。尤其发烧咳嗽时,此菜不但可提供营养,还能润肺化痰,生津止渴。也适宜老年人和糖尿病患者。
香甜的奶香南瓜马蹄糊是寒性食物哦,寒性体质的宝宝少食,所以在次提醒各位父母朋友们要知道自己的孩子是什么休质。
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