西瓜果冻块主要取材于西瓜汁和凉粉,是一道色泽明亮,神似西瓜的美味美食,西瓜是夏季人们必不可缺的一种美食,它吃起来甘甜多汁,清爽解渴,还有利尿的作用呢,将西瓜和凉粉搭配,口感更加十足,营养当然也就更加的丰富啦。
西瓜果冻块的做法教程:
1、备好所需材料,西瓜用的是无子西瓜。
2、先把西瓜肉挖出来,挖干净一点,越接近皮成品越好看。
3、西瓜块榨成汁备用,约200ML。
4、取10G白凉粉用100ML温水冲开,加一滴班兰香精兑成绿色液体。
5、倒入奶锅中加一勺糖煮化烧开。
6、稍凉后倒入西瓜盅里面,放冰箱冷藏凝固。
7、西瓜汁中放20G白凉粉搅均。
8、一样倒入奶锅中加热煮开。
9、稍放凉后倒在已凝固的班兰果冻上面,继续放冰箱冷藏至西瓜汁凝固。
10、吃时切块即可。
成品图:
西瓜果冻块的美味小窍门:
1、这个西瓜很甜,不用再另外加糖了。
2、没有班兰香精可以用黄瓜汁来代替绿色部分。
3、一定要等绿色部分果冻凝固了再倒入西瓜汁部分。
西瓜果冻块的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,一道神似西瓜有这西瓜味道的果冻,很是诱人呢,赶紧试着做一下吧,做来给小朋友们食用,相信都会喜欢的。
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