家常菜第226页

家常菜

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榨菜炒干子的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 243次围观

　　榨菜炒干子这道菜不管是下饭、拌面、佐粥都是很好吃的，榨菜比较咸炒前用清水浸泡一小时最好，把榨菜与香干一起炒，用上五花肉片煸炒出来的油煸炒，榨菜质地脆嫩，干子的鲜香绵软，吸收了肉香，变得更有滋味，用它来下饭，拌面，佐粥样样都行。　　榨菜炒干子的做法： 1、准备好原材料，五花肉和干子清洗干净。　　　　 2、烧热锅，放入少许油，将五花肉放入里面去煸炒; 　　 3、将五花肉煸炒至表面微...
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雪碧沁苦瓜的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 236次围观

　　雪碧沁苦瓜这道菜制作出后苦瓜真的一点都不苦，而且做法超级简单，很夏天的感觉，做出来颜色也好看，家里来人做也是很快手的。可以装大厨!哈哈!苦瓜在雪碧里浸泡后不但没有了苦味，还有丝丝的甜意，脆脆的。非常好吃哦，还有点像泡菜的感觉呐。　　食材：苦瓜1根、枸杞10克、柠檬半个、雪碧1厅、蜂蜜10克。　　雪碧沁苦瓜的做法： 1、苦瓜洗净、对半切开，扣去中间的籽，把苦瓜切成3MM左右的薄片。　　...
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香菇酿肉的家常做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 225次围观

　　香菇酿肉是一道简单的家常菜肴，肉馅可根据自己口味来做，今天我们的是最简单的大葱肉馅，而且肉馅提前腌制一下，这样更加入味，注意蒸出的香菇的水不要倒掉，可以用来做酱汁。　　香菇酿肉的家常做法： 1、准备肉泥和要加进去的其他食材(我做的是最简单的大葱肉馅)。　　　　 2、把葱姜切碎，放肉馅里;香菇洗净。　　 3、肉馅放酱油、盐、花椒面、胡椒面、麻油、香油等日常做馅的调味品，搅匀;香...
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腊肠烩豌豆的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 239次围观

　　豌豆的营养价值非常高。具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。豌豆我喜欢用腊肠烩着吃，豌豆的清香软绵，腊肠的浓郁麻香。再配上一碗米饭，别提多好吃了。绝对让你多吃一碗饭。　　腊肠烩豌豆的做法: 1 准备好所用原料。　　 2 麻辣肠切成小丁。　　...
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炸翻花怎么做好吃

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 232次围观

　　这道炸翻花是一种家乡特色小零食。这个翻花时，以前做这个翻花时，面片是用手擀，先在有了压面机真是省事多了，用手擀面片厚薄不均匀，先在用压面机短短的几分钟就能轻松的压出厚薄一致的面片，即节省时间又增加了制作过程中的乐趣。　　炸翻花的做法图解： 1、面包桶打入一个鸡蛋、加盐、黑芝麻、面粉，开启面包机和面功能和成面团饧10分钟。　　　　 2、用压面机...
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油炸开口笑的家常做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 239次围观

　　在家自己做好笑口枣的关键是的砂糖分量不要随意减少，当你砂糖放少了，水量就要加大，面粉才能成团。其实是面团下锅的油温很重要，它决定了开口的大小的程序，也许刚刚炸出来的时候，可能感觉还好，但隔夜回油之后，就能体会到明显的区别了。　　油炸开口笑用料明细：主料：砂糖100克、清水70克、普通面粉200克、小苏打1克　　材料：植物油15克、清水(调节用)10克、芝麻100克　　油炸开口笑的家常做法：...
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豆角炒虾仁的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 281次围观

　　豆角炒虾仁是一道做法简单的家常菜，做法上没有什么技巧而言，但是还是需要注意几个小问题。　　一，虾仁腌制一下再炒，这样可以去除虾仁的腥味，同样也能让虾仁吃起来更加的美味。　　二，虾仁不需要炒太久，虾仁炒至变色即可盛出，炒老了的虾仁不好吃。　　三，豆角一定要炒熟，没有炒熟的豆角会有毒，所以豆角炒熟了才能食用。　　豆角炒虾仁的做法教程：　　 1.豆角摘成段，...
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马齿苋扣肉的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 249次围观

　　梅菜扣肉是一道家喻户晓的美味菜肴，鲜香十足的梅菜和猪肉一起制作，香味完全融入到了猪肉里，吃起来惹味十足。马齿苋扣肉与梅菜扣肉的做法一样，但是这里所选的食材是随处可见的马齿苋、价格也便宜，并且它的味道比梅菜要好很多哦，吃起来更加的清香，这样一来做出来的肉吃起来也会很香啦，马齿苋是一种中药食材，可以消炎症，但是性寒，所以对于肠胃虚弱还有孕妇朋友们来说就要禁食了。　　马齿苋扣肉的做法教程：　　 1、马齿苋干洗净泡发3小时以...
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脆皮烧肉焗炉版的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 241次围观

　　在家做脆皮烧肉我试过用好多方法，用针拮、不同温度去h等等，可惜猪皮有时脆有时不够脆。直至好友亲自指导，跟着这个窍门，从此每一次都做到脆卜卜的，今天就把用焗炉做脆皮烧肉的方法分享给大家。　　脆皮烧肉焗炉版的做法： 1、猪腩用绍兴酒涂在肉表面，皮可不用涂。　　　　 2、猪腩放在雪柜过一晚(不用盖上保鲜纸) 　　　　 3、用粗盐铺在猪腩表面，盐的高度要有1.5迹...
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西瓜皮饺子馅的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 216次围观

　　饺子馅的做法有很多种，但是用西瓜皮做饺子馅你吃过没有?今天把西瓜皮饺子馅的制作方法分享给大家，西瓜皮具有解暑热烦渴的功效，所以夏天吃这道小吃非常有错的选择。　　西瓜皮饺子馅的做法教程：一、处理瓜皮　　 1、吃完的西瓜皮，用水冲洗一下外皮，再撒上一些盐，用手揉搓一会，再用水冲洗干净。　　　　 2、用刀或削皮器将瓜皮最外层的...
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吮指香辣虾的家常做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 226次围观

　　虽说海鲜配啤酒容易得痛风，但是很多地方的人都改不了这一爱好，大排档，烧烤摊，各色餐馆，哪哪都可以看到吃海鲜配啤酒的人。吮指香辣虾，那就得一定要带着脆壳吃过瘾，炒香干干香香，麻麻辣辣，怎么吃都美。　　吮指香辣虾的做法: 1、准备食材(生海虾也可以哦，需要去虾线)。　　 2、紫苏叶淡盐水略泡洗净备用。　　 3、大量的蒜片和适量姜片切好备用。　　...
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豆角炒豆腐干的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 263次围观

　　豆角是一种很常见的食材，在老百姓的餐桌上也很容易可以看到，它也是一种百搭的食材，清新脆嫩的味道不管是和荤还是素搭配，吃起来都非常美味。　　今天介绍的这道豆角炒豆腐干是将豆角和豆腐干搭配，是一道美味的全素菜，也是一道非常常见的家常菜，所以正在学做饭的朋友不妨从这道家常菜下手。　　豆角炒豆腐干的做法教程：　　 1、备豆角和豆腐干，豆角切段。　　 2、先炒豆腐干，炒片刻。...