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战斗鸡拌面的做法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 229次围观

　　重庆江湖菜战斗鸡面的做法其实很简单，就是用的辣椒炒鸡肉，以朝天椒来做，所有辣椒很香，拌面也很入味，对于不太能吃辣的人在家做这道小吃可以换成青椒来做，下面就把正宗的重庆小吃战斗鸡面制作方法分享给大家。　　战斗鸡拌面配料主料：面粉一把，鸡腿肉适量，杭椒适量，(只用青椒，或者添加一些红辣椒都可以) 　　调料：酱油，生抽，味精，少许麻油，胡椒粉，豆豉适量　　战斗鸡拌面的做法 1、先把鸡肉切成小块，然后...
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五更肠旺的做法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 216次围观

　　五更肠旺是一道台式川菜，制作过种中一定要提前把猪大肠给清理干净，普通的五更肠旺做法是用米酒与姜片先将大肠炖煮酥软，为了吃起来更香，可以把大肠先卤制入味。　　材料：　　猪大肠1斤，姜片，米酒2勺，鸭血1斤，酸菜1颗。　　调料：油3勺　　 A 白糖1勺，八角2颗，三奈3颗，桂皮1根，橙皮1片，少许花椒，姜片，酱油1勺，米酒2勺，水3碗　　 B 泡椒适量，大蒜...
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自制皮蛋最简单的方法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 206次围观

　　现在有皮蛋粉卖了，在家自己制作皮蛋相当方便了，不过皮蛋粉一般都是强碱，所以在做皮蛋的注意不要粘到皮肤上，今天教大家简易家庭自己做皮蛋制作方法，你可以用鸭蛋做也可以用鸡蛋来做，制作时为了安全见意自己用铁丝制作一个取蛋小工具很方便，做好的皮蛋密封保存30天就能享用了。　　材料：鸭蛋，一次性手套，茶水，皮蛋粉，盐20克，空碗　　　　自制皮蛋最简单...
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香卤兰花豆腐干的做法

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 243次围观

　　香卤兰花豆腐干是街头最受欢迎的小吃了，尤其是受学生和年轻朋友们的喜欢。吃的时候是把提前油炸好的豆腐，放在卤汁里那么小煮一会儿顿时变得浓香软韧，吃着令人无限回味，吃完之后还口齿留香呢。在食品安全令人堪忧的当下，一串好吃的卤豆腐干也让不少人吃得犹豫了。但是如果大家跟着学会了在家自己做香卤兰花豆腐干的方法，就不用再担心食品不健康的问题了，而且还想吃就有得吃哦，不但吃得开心还更放心呢。　　香卤兰花豆腐干的做法图文教程：　　...
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日式马铃薯炖鸡腿肉的做法

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 248次围观

　　日式马铃薯炖鸡腿肉这道菜味道甜甜的超下饭，, 软烂又绵密的马铃薯搭配鸡腿肉真的满好吃，特别是对于喜欢吃日式风味的人一定要试试这道料理，注意在炖煮的时候水的份量应该要盖过材料。　　日式马铃薯炖鸡腿肉的做法： 1、洋葱, 马铃薯, 红萝卜, 鸡腿肉都切块备用。蒜头去皮即可。　　 2、在汤锅里放油, 油热了以后放蒜头洋葱等爆香, 等到洋葱炒软了以后, 放入红萝卜跟马铃薯一起拌炒至软。全程用中小火。　　...
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烤猪肉串的腌制方法

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 211次围观

　　烤猪肉串要想入味必需提前腌制一下才行，这样烤出来的猪肉串才好吃，那么烤猪肉串怎么腌制呢?今天把家常烤猪肉串的腌制方法分享给大家。　　最近买了个烤肉的架子，又在惦记烤肉吃呀，买来梅肉腌了烤着吃，撒上自制的孜然粉，一样味道不错呀，之所以用梅肉是那个部位肥瘦相间，而且很嫩，具体是哪里我还真不知道，每次去了跟卖肉的说他就给切，我就付钱就行哈哈。我这次用这个架子也是第一次，所以时间温度我都试着来的，感觉我烤的稍微干了点点，下次再少烤一会儿会更好吃...
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果仁能量棒的做法

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 215次围观

　　超市里有越来越多口味的一种叫能量棒的小食。其实，就是以燕麦为主要原料，可以迅速提供给身体足够的能量，而无论当早餐或者下午茶点都很适合，非常方便。但是我更乐意自己来做能量棒，不仅口味可以随心调配~~~比如加些蓝莓干代替葡萄干，还可以不用花生用榛子，而且还可以调整糖的用量　　果仁能量棒的做法：　　　　 1.将除蜂蜜、黄油、水之外的所有材料混合均匀。　　 2，烤箱预热155-16...
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田园小炒皇的做法

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 232次围观

　　田园小炒皇是最能体现入厨者对琐碎食材的善待之意了。哪怕是厨房里的边角料，只要你了解它、珍惜它;通过巧妙混搭和快火烹炒，这份清而不淡、嫩而不生、油而不腻的惹味小炒，一定不会辜负你的口味。　　田园小炒皇的做法： 1、锅中水烧开，加入1小勺盐，按顺序汆烫白玉菇、甜豆、胡萝卜和黑木耳. 　　 2、起油锅倒入所有原料煸炒，将浓缩鸡汁和淀粉用清水兑开，倒入锅中快速炒匀即可出锅。　　成品图：...
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果丹皮怎么做好吃

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 202次围观

　　果丹皮的材料用法：　　我直接写的原方，这样方便大家看，实际我做的时候基本上是加倍了(因为手上的覆盆子比较多) 　　覆盆子(树莓，raspberry)：1 pint(约2 cups) 　　香草荚( vanilla bean)：一根，刮籽(我没有就没放) 　　香草精：1/4 tsp(因为我没有放香草籽，所以实际上香草精我放了比1/4 tsp多一些) 　　蜂蜜：约...
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凉拌血蚶的家常做法

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 265次围观

　　今天我们为大家介绍一款闽过年必备凉菜：凉拌血蚶它象征来年年财运滚滚、吉祥如意。可能外地还有没多朋友不知道是什么血蚶。　　其实血蚶是一种生长在滩涂里的贝类海洋生物，分布在我国东南江浙广东福建沿海一带。在福建，最有名气的且口感最好的蚶便是漳州云霄竹塔的泥蚶了。因为流经云霄县漳江湾的浅海滩涂，地处江、海水交汇处，咸淡适中，特别适合泥蚶的养殖。　　凉拌血蚶的做法：　　 1、用刷子将泥蚶刷净。...
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正宗四川夫妻肺片的做法

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 206次围观

　　四川成都特色小吃夫妻肺片色泽金红发亮，风味麻辣四香，爽口醉浓再加上夫妻和谐、生意兴旺，遂被顾客誉为"夫妻肺片"。　　夫妻肺片的做法教程：　　 1.将牛肉洗净，片成500克大的块，用花椒粉25克、八角15克、肉桂20克、硝水100克、精盐250克拌匀，涂在牛肉块上，12分钟后放入锅内，加水用大火煮开，打去浮沫。再加入八角10克，花椒15克、肉桂15克、精盐250克，烧开后加醪糟汁100克、红豆腐乳水...
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阳朔田螺酿的做法

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 218次围观

　　去阳朔一定要吃一下田螺酿，不然就白去桂林旅游了，田螺酿是阳朔著名的"十八酿"中最有名的一个，它的做法非常复杂，把螺肉和猪肉按1：1调制而成的，下面把阳朔田螺酿制作方法给在家讲解一下。首先给大家介绍一下田螺酿：　　到阳朔旅游，啤酒鱼，田螺酿，叶子粑，艾粑粑等等都是美食地标，不可不吃。到菜市场看看，发现还有现成的苦瓜酿，油豆腐酿等等，记得多年前在桂林还吃过南瓜花酿，当时觉得很新奇。　　据说阳朔农村的...