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正宗山西刀削面的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 235次围观

　　正宗山西刀削面的做法详细讲解，这里给大家提供最完整的山西刀削面的图文讲解流程，从面的制作到汤汁的煮法都做也详细的讲解，有几个制作小窍门教你怎么做味道更鲜美。　　据《晋食纵横·名食掌故》记载：刀削面最早出自山西，是流行于民间的一种水煮面食，为面食中的佼佼者。在山西，无论是城市还是乡村，特别是晋中平遥、介休、汾阳、孝义等地，家庭主妇、少女以及城市中不少"妇男"都会制作。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同刀削面，可谓...
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自制奥尔良风味手工小香肠的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 209次围观

　　近些年有一种风味叫奥尔良，那可是非一般的流行哦。街头巷尾的小吃里，从鸡翅到鸡腿再到一根小小的香肠，凡是冠以奥尔良风味的，无不生意兴隆人气旺盛。尤其是受年轻女性和孩子们的喜爱。奥尔良虽然独具魅力，但街头小吃的健康系数还是令不少人心有犹豫。面对美味的诱惑，最好的解决方法就是自己在家来做喽。接下来，先向大家介绍一款自制奥尔良风味手工小香肠的做法，因为香肠吃着方便并且容易储存，可以一次做很多，慢慢享用哦。具体来看下面的详细做法图文教程吧。　　奥...
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肥肠豆汤的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 212次围观

　　在四川的成都，肥肠豆汤加一个凉拌荤菜配一清淡素菜是人们常点的下酒小菜。虽然肥肠豆汤不像肥肠粉那样出名，但在当地却是名号响当当，十分受欢迎。接下来就跟大家分享一下怎么做好吃的肥肠豆汤的具体方法。虽然没有那些高档而华丽的装修和餐具，但好吃又实在。　　肥肠豆汤的做法教程：　　 1、将洗净汆水以后的肥肠在锅里大火煮2小时左右，直到汤白熟软。　　 2、将煮好以后熟软的肥肠捞出锅改刀备用。...
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豆乳鸡的做法_豆乳鸡怎么做好吃-我爱下厨房

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　豆乳鸡是台湾街头巷尾最受欢迎的国民美食，在食安不安心的现在，自家厨房也可以轻松呈现出让人放心的豆乳鸡，下面把家常豆乳鸡制作方法分享给大家。　　豆乳鸡的做法图解：　　 1、将豆腐乳加入米酒、辣椒粉与味霖调匀，再加入蒜末与姜末将鸡块加入腌渍约2小时。　　 2、将鸡块均匀裹上薄薄一层地瓜粉后，备用。　　 3、油锅倒入油加热约160度，将鸡块放入油炸至金黄色后起锅。...
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老上海鲜味砂锅鱼头锅

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 202次围观

　　寒冷的冬天正是鱼肉最肥美的季节，说到鲜鱼火锅，首推中式餐馆中经常出现的砂锅鱼头。地道的上海砂锅鱼头，采用新鲜老母鸡汤加入重口味的沙茶豆瓣酱料做为锅底汤头，接着以大白菜当作锅底食材，放上炸得金黄酥脆的鲢鱼头一起闷炖熬煮，柔软肥嫩的鱼肉、清甜的大白菜，以及层层吸饱汤汁的豆腐、粉皮，豪华鲜美的味道传达了老上海人对吃食的讲究，香味四溢的鱼头和弹牙的鱼皮富含胶质，也是重视食补的养颜美容秘方。　　材料：鲢鱼头、豆腐、粉皮、大白菜、鱼饺、蛋饺、蹄筋、...
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大丰收的做法_东北大丰收炖怎么做好吃-我爱下厨房

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 211次围观

　　　　今天为大家讲解一道东北农家菜，东北大丰收炖，这道菜真可谓是东北菜中的大众情人，豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨，你想得到的新鲜食材都可以随意炖进去，香浓软糯的口感十分下饭，多面、丰富，有内涵、平易近人、开朗大气，这难道不是一位合格的大众情人吗? 　　东北大丰收的做法教程：　　 1、排骨洗净，滚水汆烫捞出备用　　 2、锅内放少量油，加葱段、姜片、蒜片、八角炒出香味，下排骨煸炒出油，...
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长沙酱辣椒蒸鸡的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 247次围观

　　今天这道长沙酱辣椒蒸鸡看着色泽油红透亮，让人止不住口水流。剁椒肉末酱的加入让这道菜瞬间有了灵魂，所有食材都很入味，吃起来香香辣辣的，很是过瘾!鸡肉先煎后蒸，美味达到最佳，鲜嫩多汁，超级下饭，能在这个季节打开味蕾。　　材料明细：主料：剁椒肉末酱3匙、鸡腿肉1只、豆芽1碗　　调料：葱3株、姜1块、糖1小匙、酱油1匙、米酒1匙、白胡椒2小匙、芝麻油1匙　　长沙酱辣椒蒸鸡的做法： 1、先把鸡腿肉清洗...
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台湾香菇肉丝油饭的

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 202次围观

　　家里没菜了，只有香菇和一点猪肉了，为了节省成本就直接蒸了白米饭，然后做了这款台湾经典吃的香菇肉丝炒油饭，香喷喷的油饭，当餐吃或带便当都很棒。　　食材明细：白米两杯、猪肉丝200公克、香菇丝一把(约8-10朵)、虾米一把、油葱酥1大汤匙　　米的调味酱汁：　　酱油1大汤匙、蚝油1大汤匙、米酒1大汤匙、食用油1大汤匙　　台湾香菇肉丝油饭的做法： 1、酱油、蚝油米酒麻油各1...
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糯米狮子头的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 213次围观

　　糯米狮子头是一款比较有特色的小吃，它是将煮熟的糯米和新鲜的猪肉还有各种蔬菜混合在一起后油炸，吃起来口感香滑、油而不腻，给你好感倍增。　　糯米狮子头的制作过程： 1、糯米洗净煮熟放凉备用，香菇、胡萝卜切碎粒，姜蒜切末。肉馅里加入切碎的胡萝卜、香菇和姜蒜末。　　　　 2、打入鸡蛋拌匀。　　　　 3、加入糯米饭，将糯米饭和肉馅拌匀备用。　　...
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台湾烧麻署怎么做

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 187次围观

　　在台湾南部买烧麻署要排长好的队，其实自己在家做烧麻署只要15分就搞定了，材料超级简单，滚烫烫的麻署起锅后，立刻沾花生粉或芝麻粉干吃或者是吃甜汤都美味呢。　　首先，要做烧麻署第一步骤就是要会做汤圆，你没看错，就是用做汤圆的方法来做烧麻糬。　　你可以直接买超市做好的汤圆来做更省事，但是这了把教程讲的详细，所以我用糯米粉和水从头做起。　　台湾烧麻署的做法： 1、所需要的材料只要糯米粉和水，比例大约是...
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花椰菜炒鸡蛋怎么炒好吃

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 232次围观

　　花椰菜大多地方叫做西兰花，配鸡蛋一起炒味道也相当好吃，现在我们推荐五分钟就能完成的营养低醣早餐花椰菜炒蛋，用青花椰菜与鸡蛋这两种超级营养的食物用来当作一天的开始真的很不错! 　　材料明细：鸡蛋4个、青花椰菜6朵、酪梨油(或奶油)2大匙、祡鱼粉1/2小匙、盐1/2小匙　　花椰菜炒蛋的做法： 1、首先准备三个蛋打散，花椰菜份量可多可少大家自己可以依照个人喜好增减。　　 2、用筷子把鸡蛋打散并调味后...
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杏仁奶黄冰皮月饼的做法图文讲解

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 307次围观

　　吃不吃月饼在我看来却是关乎对中秋态度，也是对生活的姿态。就算再不爱吃月饼，也不能在中秋节的时候让月饼冷场——那简直就是让生活冷场啊。所以每个中秋我都会自己做月饼，倒不是因为自己做的就比外面的月饼好吃，而是自己对家人的一点点心意。杏仁奶黄冰皮月饼的家常做法看了这篇文章相信大家都会自己动手做月饼了。　　杏仁奶黄冰皮月饼的做法图文讲解　　 ·制作冰皮—— 　　原料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小...