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广式豆沙月饼的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 280次围观

　　今天介绍的广式豆沙月饼是一道典型的广东风味的月饼，以红豆沙为馅，简单搭配出的中秋节美食。虽然中秋节还没到，但很多会做月饼的开始热身，不会做月饼的也开始练手了。所以各种完整详细的月饼做法成为大家最关注的焦点。　　凡事开头难，所以要想学会做好吃的月饼，刚开始练手当然要从最简单的做起。像这道广式豆沙月饼就是理想的选择。很多人做月饼都会遇到一些问题。比如，为什么月饼烤的时候会开裂?为什么馅炒干了以后呈渣渣状?为什么饼皮烤好没几天就变得越...
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蚝汁酿豆腐的做法教

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 205次围观

　　今天介绍这道蚝汁酿豆腐的造型别致，虽然豆腐中有肉的加入，但是吃到嘴里切感觉不到一点点的油腻味道，我们采用了最健康的蒸制浇汁做法，吃起来既清淡爽口又不至于味道寡淡，相当不错的一道家常小菜。　　蚝汁酿豆腐的做法教程：　　 1、韧豆腐切成略厚的小块。　　 2、用小勺将豆腐中间挖空，但不要挖破挖穿。　　 3、掏出的豆腐和蛋液、肉末混合、加适量盐、生抽拌匀。　　 4...
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陕西老鸹撒的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 253次围观

　　正宗的老鸹撒出自己陕西，在家制作时需要提前准备好高汤，只有用高汤煮出来的老鸹撒味道才够鲜香，下面我们把正宗的陕西老鸹撒制作方法分享给大家。　　老鸹撒(土话音：lao wa sa)是陕西有名的小吃，老鸹是乌鸦的意思，撒呢，指的是头。形容面糊煮出来后像乌鸦的头。鸹读wa音，阴平，未收录于汉语字库的sa字读阳平，字形为月天韭(见图) 陕西方言读音：lào wǎ sá 入口汤鲜味美，面疙瘩特别筋道，有嚼头!喜欢辣的朋友，再配上油泼辣子就更爽了，...
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流水席龙虾沙拉的做法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 214次围观

　　突然怀念小时候经常吃的传统流水席沙拉，一般吃流水席必会做一盘沙拉，每家的做法有所不同，但我最喜欢的还是这盘龙虾沙拉，甜甜美乃滋搭配鲜甜Q弹的龙虾，然后在搭配生菜，黄瓜，胡萝卜一起，脆脆的口感，非常爽品，很适合春夏的气息。　　龙虾沙拉的做法： 1、要准备的食材不多，最麻烦的沙拉去便利店买就可以，挑选自己喜欢的沙拉盒回来使用即可。　　 2、挑选放的下龙虾的锅子，不要过大的锅子，水量会过多，像照片这样放下去刚好淹过龙虾最...
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自制苹果干的做法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 202次围观

　　苹果干是一道很美味的小吃，就像薯片一样，但比薯片更加好吃，如何在家制作出好吃的苹果干呢?教给大家用微波自制苹果干详细图文教程，从苹果的切片一直到烘烤全程做了详细介绍。苹果的清洗与切片：　　 1.苹果放在清水里，加入少量食盐搓洗干净。　　 2.洗净的苹果放在案板上，用刀切成厚薄均匀的薄片。　　 3.一直切到看见果核，停止切片。　　 4.把苹果掉转一下，用刀从另一面切成厚薄均匀的薄...
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核桃牛奶馒头中式汉堡包怎么做

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 236次围观

　　西式汉堡在中国非常受欢迎，但是这在欧洲只是作为方便快捷的无营养食品，今天教大家一种中式汉堡的做法，比西式汉堡吃起来营养多了，西式汉堡都Out了，这种核桃牛奶馒头的中式汉堡可以当作主食来吃。　　核桃牛奶馒头中式汉堡包的做法：　　 1. 馒头(用的牛奶鸡蛋和好的面，里面加了打碎的核桃仁，做的时候做成了扁扁的样子)。　　　　 2. 馒头中间用刀开个口。　　 3...
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泡姜鸡杂的做法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 218次围观

　　泡姜鸡杂这道菜出自重庆，大家都知道鸡杂的味道比较重，而用泡姜来炒鸡杂就非常合适了，它可以掩盖住鸡杂的腥臭味，从而使鸡杂显得非常美味。　　泡姜鸡杂的做法教程：　　 1、鸡杂洗净，改刀切片(高手切花刀); 　　 2、泡仔姜切成片、泡椒切成小圈; 　　 3、将鸡杂在沸水中焯烫，至水再次沸腾时沥出;用料酒和食盐将鸡杂腌渍半小时; 　　 4、锅中食用油烧热，放入洗净切段的...
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牛滑汤做法和配方

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 209次围观

　　牛滑汤是福建有名的特色小吃，汤头香浓，牛滑口感劲道脆爽，在家做牛骨汤怎么做好吃又鲜嫩呢?这个最重要就是牛内泥处理上面，下面把福建牛滑汤的做法和配方分享给大家。　　福建牛滑汤材料明细：牛肉600g、木薯粉200g、鸡蛋、盐、胡椒粉、生姜、小苏打、鱼露、葱、香菜、牛骨高汤　　福建牛滑汤的做法： 1、做肉泥：牛肉洗净切片，再切成粒，放入料理机，加入一勺盐，先将一勺小苏打加入一勺水化开，也倒入料理机，加入生姜碎，打成肉泥...
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烤脆皮肠面包的做法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 230次围观

　　烤脆皮肠面包的家常做法讲解，这个小吃主要原料是香肠和面粉，牛奶。下面来看如何做烤脆皮肠面包才好吃的详细流程和小技巧。　　烤脆皮肠面包的做法：　　 1、先除去黄油，把所有原料放面包机先搅动15分钟，待面团成型后，再把剩下的黄油放入，重新开始搅拌，用时50分钟，揉至光滑。　　 2、原机发酵40分钟至两倍大，发酵完后，用手刺进面团里不回缩证明发酵成功了。　　 3、面团拿出来排气，分开...
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自制灌香肠的做法教

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 264次围观

　　香肠是每年过年必备的家常菜了，很多人都在菜场灌香肠，总感觉没有自己在家做的放心。今天我们教给大家如何在家中自己灌香肠的方法，很实用的小技巧，大家可以学习一下。　　自制灌香肠的做法教程：　　 1、配料中所以材料混合。　　 2、放肉切好的肉条腌一晚上。　　 3、买来的肠衣在冷水中洗几遍。　　 4、矿泉水瓶剪6cm左右的头，剪面用透明胶粘一下防止割到手，把肠衣套到...
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气炸锅炸咸猪肉的做法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 292次围观

　　气炸锅做小吃简单无油烟，今天我们用气炸锅做一款炸咸猪肉试试，制作前先把五花肉给腌制一晚上，这样更入味，炸出来肉口感更好吃，炸好的五花肉切片后粘调料吃味道相当好吃。　　气炸锅炸咸猪肉的做法： 1、准备五花肉一条洗净，去皮，擦干水份海盐，花椒粒中小火炒香，放凉。五花肉沾抺绍兴酒，再搓上花椒盐，放在保鲜盒中放入冰箱腌制一天让其入味。　　　　 2、清...
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日本生吐司的配方

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 217次围观

　　很多人不知道什么是生吐司?其实生吐司就是指不用加任何东西单吃就很好吃的吐司，说也可以说原味吐司，我们现在推荐给大家量一款适合在家庭制作的日式生吐司的做法，操作比较简单易上手。　　日式生吐司原版配方材料明细：　　高筋面粉250g、糖25g、盐5g、酵母3g、鲜奶175g、鲜奶油25g、无盐奶油20g、全蛋25g 　　日式生吐司原版配方做法：　　 1、将所有材料(奶油除外)投入面...