2023年9月第109页

家常菜

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肉沫冬瓜的做法_家常肉沫冬瓜怎么做-我爱下厨房

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 257次围观

　　这是一道家常的肉沫烧冬瓜。做起来很简单，味道也不错，口感也好，下饭也不错。冬瓜利湿解暑，肉沫健脾补益，常见的食材，简简单单的制作方法，但美味与营养兼备，好吃而且不贵。　　冬瓜肉沫的做法: 1、冬瓜去皮大约麻将牌大小的块，猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒搅拌。　　 2、锅中倒一些油，放入肉沫炒散。再下冬瓜略炒。　　　　 3、...
家常菜

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湖南炒水煮鸡蛋的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 360次围观

　　湖南有一道特别菜叫湖南蛋，利用简单的食材，创造出丰富味道，其实就是把鸡蛋先用水煮好，然后煎一下调味即可，香辣超下饭的家常菜。　　湖南炒水煮鸡蛋的做法： 1、首先准备4颗煮好的鸡蛋，切成片。　　　　 2、锅中下油，将切片的水煮蛋放入锅中，煎至两面金黄即可取出备用。　　...
家常菜

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火腿咸菜炒黄瓜的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 265次围观

　　咸菜是农家小户在忙时经常会备上的一种食材，因为它吃起来特别的下饭，它是将萝卜加上盐、酱等食材腌制而成的，可以搭配着任何食材炒制，但是因为它本身吃起来比较咸，所以在做的时候要多洗一下。火腿咸菜炒黄瓜是在黄瓜炒火腿的基础上加了咸菜，这样吃起来更加的有味，并且这道一道美食配上一碗白米饭可以让你吃的饱饱的，不妨试着做一下。　　火腿咸菜炒黄瓜的做法教程：　　 1、黄瓜放水里，用刷子刷洗干净。　　 2、洗好的...
家常菜

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黄金蛋饺赛元宝的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 308次围观

　　过年讨得好口彩，在家做个黄金蛋饺赛元宝，制作时煎蛋皮需要多练习，一开始会沾勺、会破皮，做几个蛋皮之后效果会好起来;肉馅不要放太多，一点就可以。　　一把饭勺，就能做出美貌的蛋饺，有点神奇木有啊，过年放假这几天，熊孩子突然要吃蛋饺，好多年没做蛋饺了，手都生了，想起小时候有多喜欢吃蛋饺啊，冬天围着炉子，姐妹几人一起做，最小的弟弟一直等着吃，这种情景一眨眼过去好多年; 　　做蛋饺需要一个帮手啊，熊孩子自告奋勇的当帮手，娘俩折...
家常菜

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西红柿炒牛肉的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 330次围观

　　西红柿炒牛肉是一道做法简单的家常菜，要想将这道菜肴做的好，口感正宗，就需要注意以下几个问题：　　一，牛肉在做之前最好是腌制一下，加点淀粉腌制，这样会让牛肉吃起来更加的嫩滑。　　二，要是牛肉来不及腌制的话，那么在炒制的时候就要大火快炒，这样可以保持牛肉细嫩的口感。　　三，牛肉炒制变色后，最好是盛出，然后在炒西红柿，将西红柿炒出红汁后再加入牛肉一起炒，这样即可以保持牛肉的口感，又可以让西红柿更好的...
家常菜

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板栗焖鸡翅的家常做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 249次围观

　　板栗这营养成分很高，包含多种人体所需的微量元素，关键是板栗做菜味道还超好吃，今天介绍这道用板栗和鸡翅一起做一道家常小菜板栗焖鸡翅中，这道菜中鸡肉中吸收了板栗的香味，让鸡肉原本平淡的味道借了栗子的香甜，同样栗子也吸收了鸡肉汤汁中的精华，让甜香的栗子拥有了浓郁的肉香，非常好吃。　　材料明细：主料：鸡翅中7根、板栗适量，重量可以为鸡翅的一半就好　　辅料：葱段，姜片，大料，生抽，花椒，老抽，料酒，冰糖，食盐，食用油...
家常菜

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红酒木瓜汤的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 249次围观

　　红酒木瓜汤是一款四季都适用的女士丰胸美容的饮品，深受广大爱美女性的喜爱。在家做红酒木瓜汤的时候红酒选择富含果香的一些红酒，太需要太好，而且蜂蜜和木瓜量在家可以随意调节，今天就把好喝的红酒木瓜汤制作方法分享给大家参考一下。　　红酒木瓜汤的做法教程：　　 1、备齐所有材料:木瓜，红酒　　 2、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块; 　　 3、将木瓜块放入搅拌机;...
家常菜

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土豆青口鲜汤的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 270次围观

　　青口是一种营养非常丰富的食材，它含有丰富的蛋白质、氨基酸等，非常适合体质虚弱的朋友们食用，并且青口的价格也很便宜，几块钱就能买到很多，做起来也很简单，主要就是要将青口处理好。　　这道土豆青口鲜汤在青口的处理上是将青口洗干净后直接上锅蒸，蒸好之后取出青口肉和土豆一起炒制，最后再将炒好的食材放入煮青口的汤汁炖制而成的，炖煮来的汤汁呈奶白色，吃起来土豆的清香加上青口肉的鲜美，两者相互融合，非常的惹人喜爱。　　土豆青口鲜汤...
家常菜

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蒜苗炒土豆丝的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 242次围观

　　蒜苗炒土豆丝可以当做是给孩子的一道美味小零食，也可以用来当做是一道美味的下酒菜，在做的时候土豆丝可以尽量切细一点，这样在炸制的时候就会更加的容易熟，炸好的土豆吃起来里面是糯口、粉粉清香的口感，外面酥脆美味，沥干油之后放入蒜苗和土豆一起炒制，这样土豆就又多了一重清新的蒜香味，非常的美味，做起来也是很简单的。　　蒜苗炒土豆丝的做法教程：　　 1.蒜苗洗净切段。　　 2.土豆去皮，洗净切丝。...
西餐食谱

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榛果巧克力戚风蛋糕的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 260次围观

　　这款榛果巧克力戚风蛋糕制作时要把鲜奶油加入nutella酱隔水煮溶，蛋白霜分3次拌入巧克力面糊里搅拌均匀，做好后的蛋糕在我在上面放一个核桃做装饰，看上去感觉漂亮多了。　　榛果巧克力戚风(Nutella Chocolate Chiffon) 　　模具：7寸正方(活性脱低烤模) 　　材料：蛋黄 4个、玉米油 40克、UHT鲜奶油 80克、榛果巧克力酱(Nutella)120克、低筋面粉 60克、无糖巧...
西餐食谱

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松露那波里披萨的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　这款那波里披萨制作时加上：酱汁，松露，奶酪吃起来又别是一番风味与口感，吃的时候松露若隐若现，超好吃，下面把这三种馅料制作的松露那波里披萨分享给大家。　　面团：高筋粉95克，盐2克，干酵母0.5克，橄榄油9克，冰水66克　　馅料：意大利番茄酱80克，帕尔玛奶酪粉30克，切达奶酪30克，马苏里拉奶酪碎30克，罗勒1小勺，牛至1小勺，百里香1小勺，黑胡椒粉1/4小勺，大蒜粉1/2小勺，松露50克。　　...
西餐食谱

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香港流心芝士挞的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　目前日本，香港最流行的流心芝士挞非常漂亮，通知过大厨指导我自己在家也完成了这款小吃的制作，注意芝士馅是挤进去的，塔模边沿用先刷上清水，让塔皮变湿在烤就不会糊了。今天把这款自制流心芝士挞的方法分享给大家。　　目前日本，香港最流行的流心芝士挞，一时挑起了我的好奇心。经过无数次的试验，第一次是没有流心，后来想到把塔放冰箱冷冻，单开上火烘烤，却总是把塔皮烤糊。　　受到大厨指点启发，原来芝士馅是挤进去的。我之前都是把芝士馅隔...