2023年6月第3页

家常菜

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自制韩国酱怎么做

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 285次围观

　　如果心血来潮想吃韩国美食的时候，一定少不了要用到韩国酱。如果手边没有的时候，自己DIY是最好的方法，选择自制韩国酱除了健康放心，不用担心会有任何添加剂、防腐剂之类的有害成分之外，还能进行改良调出符合自己口味的特点。当然，要做出与正宗韩国酱风味不相上下的辣酱，要掌握配方和正确的做法。接下来就介绍正宗风味韩国酱如何做的具体方法。　　韩国酱的做法教程：　　 1、炒锅放少许油爆香辣椒酱(图1)。　　 2、...
家常菜

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芹香辣白菜的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　芹香辣白菜在操作上可能比较麻烦一点，但是程序还是挺简单的，做好的白菜可直接食用，也可以炒制，都非常的美味，简单来说，这道菜肴的做法可以总结成以下几步：　　一、腌白菜，腌芹菜、萝卜。白菜腌制的时间是12个小时，萝卜、芹菜是5个小时。　　二、处理腌好的三种食材，冲洗干净。　　三、配发酵白菜所用到的料汁。　　四、发酵。萝卜、芹菜放在底部，到一部分料汁在上面，然后再放上白菜，倒入...
家常菜

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油桃奶昔的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 375次围观

　　奶昔是一款很常见的饮品美食，它口味清甜爽口，非常的好喝，而我今天给大家的油桃奶昔，做法简单不说，而且油桃还有非常好的营养价值，具有补益气血、养阴生津、美白护肤、减肥瘦身的功效哦！　　油桃奶昔的做法： 1、准备好材料，油桃和酸奶。　　 2、将洗净的油桃，带皮切成小块。　　　　 3、酸奶和油桃块都装进果汗杯里。...
家常菜

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无油版椒盐鸡腿排做法_不加一滴油的椒盐鸡腿排怎么做-我爱下厨房

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　如果你学会善用食材本身的油脂，只需稍加简单的调味，就能轻松做出一款健康又美味的家常小吃，这款椒盐鸡腿排制作时没有加一滴油，完全利用鸡肉本身的油脂，味道一样超好吃。　　椒盐鸡腿排的做法： 1、首先我们将鸡腿排皮朝下入锅，煎至两面金黄焦脆后，起锅切块备用。　　 2、接着用同一油锅，爆香姜末、蒜末。　　 3、再来将步骤1的鸡腿肉重新入锅炒熟。　　 4、加入胡椒盐调味。...
家常菜

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番茄土豆肉酱拌面的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 385次围观

　　炎炎的夏季吃什么都没有什么食欲，那就来碗番茄土豆肉酱拌面吧!它的做法十分的简单，而且口感清甜，酸爽，十分的好吃开胃，在这高温的天气下还怕没有食欲吗? 　　番茄土豆肉酱拌面的做法： 1、所有食材。把瘦肉剁成肉末;土豆去皮后切成小丁;番茄用开水烫一会，去皮切成丁。　　　　 2、锅里烧开适量水(烧开水后先把番茄先烫一会)，把配菜都切好后把挂面放进煮熟...
家常菜

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糟卤虾的做法_图解糟卤虾怎么做最好吃-我爱下厨房

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 273次围观

　　糟卤可以制作很多菜品，今天的虾就是采用糟卤的方式来做的。糟卤虾做法简单，即使是零厨艺也可以轻松搞定。因为香糟里面的香味、咸味和鲜味都有了，所以食材只需煮熟，凉透，无需其他调味，只要没过的香糟卤浸泡之后，就可以享受到清爽鲜美好滋味。　　糟卤：是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的。香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸，口味适中，荤素浸蘸皆可。　　糟卤虾的做法： 1、河虾...
家常菜

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挪威三文鱼的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　挪威三文鱼的故乡是北欧国家的挪威。北欧传统三文鱼做法是往往拿整片的三文鱼柳烟熏或腌制，也可与发过的面团或香草一起烘烤。烟熏三文鱼用密封袋包装，保存期可以长到几个星期。而对烟熏三文鱼来说，脂肪含量越低越好。以下是适合中国人口味的三文鱼菜式做法。　　挪威三文鱼的做法: 1、将三文鱼切成细条，加入盐、姜末、醋腌3分钟。　　 2、菠菜切段，豆腐干切成细条，彩椒、洋葱分别切条，生姜切细丝，杏干切条，备用。　...
家常菜

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碧波芙蓉虾的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 298次围观

　　今天这个碧波芙蓉虾色泽红白绿颜色搭配的好美，非常清爽的一道菜肴，用芦笋浓汤打底，上面衬上雪白的蛋清、粉红的虾肉让人眼前一亮，不但让整体色彩更加漂亮，而有口感非常好吃。　　春节是阖家团圆的传统节日，如今家家户户的生活条件越来越好，三代同堂、四代同堂的家庭不在少数。一直想给老人和孩子们做一道清淡不油腻而又营养丰富的菜肴，又担心太过清淡不受欢迎。想了两天，终于想出了一道荤素搭配、中西合璧的菜——碧波芙蓉虾。这道碧波芙蓉虾借鉴了鲁菜芙蓉虾的做法...
家常菜

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腊肉红薯丝的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 260次围观

　　腊肉红薯丝做起来其实很简单，这道菜肴总结起来其实很简单，就是食材的处理和食材的制作这两步：　　一，食材的处理。红薯切丝后要泡以下，这样红薯吃起来会脆脆嫩嫩的。猪肉切丝后要放入锅中煎出油了再炒制。　　二，食材的炒制。炒制的时间不宜过长，保持红薯脆嫩的感觉最好，大火快炒。　　腊肉红薯丝的做法教程：　　 1.红薯去皮，用厨具擦成丝，擦成丝后泡清水里，泡去淀粉，可换两三次水。...
儿童食谱

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香甜软糯樱桃派

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 269次围观

　　樱桃丰收的季节，每个樱桃红的如玛瑙，玲珑剔透酸甜可口甚是让人喜欢，今天给大家做一款香甜软糯的樱桃派，酥香的外皮甜糯的馅芯，香甜可口，咬下去，每一口都是满满的甜蜜享受。　　饼皮原料：6寸，2个：　　低筋面粉280克、黄油115克、细砂糖30克、蛋黄1个(约30克)、清水35克　　馅料：　　新鲜樱桃400克、细砂糖70克、玉米淀粉10克(用少许清水调成浓稠淀粉糊)、柠檬汁15...
儿童食谱

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核桃摊鸡蛋的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 274次围观

　　儿童时期是孩子生长发育的重要阶段，所以这时候的孩子要充分全面的补充营养，核桃就是一种小孩子补充营养不可错过的一种美食，它可以补脑益智，含有丰富的人体脑部发育所需的DNA和DHA，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以增强身体的抵抗力，提供给孩子日常活动所需的能量物质。　　核桃摊鸡蛋是将核桃碎打入到鸡蛋中做成的一道美味早餐美食，做法简单，并且味道也非常好，就算是不喜欢吃饭的小朋友也会爱上这么一道美食。　　核桃摊鸡蛋的做法教程：...
儿童食谱

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目鱼烧五花肉的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 290次围观

　　目鱼烧五花肉是用目鱼和五花肉一起搭配的营养餐，也是做法简单快捷的家常菜。很多家长不敢给宝宝们吃鱼，因为怕鱼刺卡喉的危险。但鱼肉又是最补幼儿的食材，对孩子们聪明的大脑发育非常有益。　　所以在鱼肉的选择上如果下些功夫的话，就能轻松的解决掉所有的问题。选择做像目鱼烧五花肉这样的无刺鱼肉菜，就可以了。目鱼跟鱿鱼一样，肉嫩无刺而且十分营养，易被人体消化吸收，是补充蛋白的理想选择之一。如果想鱼肉的营养一起吸收，快来学做目鱼烧五花肉吧。...