2023年6月第122页

老人食谱

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皮酥馅软香甜浓郁的南瓜派做法

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 359次围观

　　除了时间，美食是治愈心灵的良药。制作的过程让你头脑中没有一丝杂念，等待的时间满是期待和想像，拍摄和品尝让你有收获的成就感和对自己温暖的抚慰，这就是美食。太喜欢南瓜温暖的颜色，每一次都忍不住买一大块，然后想着它的各种吃法。南瓜派相对厚重的质感和口味正符合寒冷的季节，给自己和家人增添些能量，也让回家的孩子感受满屋飘香浓浓的爱意! 　　南瓜派(6寸陶瓷派盘1个) 　　派皮材料：低筋面粉100克、冷藏无盐黄油50克、糖粉10克...
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蜜糖杏仁鸡翼的做法

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 392次围观

　　蜜糖杏仁鸡翼朋友们吃了都说好吃，关键这道菜超容易上手，2种材料，3种调味料，15分钟做好，大人小孩都爱吃，里面杏仁是亮点，很有焦糖杏仁的感觉。其实这是在蓝带学的，改成简化版，一样美味，更平易近人，杏仁是亮点，很有焦糖杏仁的感觉，脆脆的超可口，蜜糖没煮太久，只是最后捞一捞，蜜糖营养仍能保持，不妨用好一点的蜜糖。　　材料(2人份)：　　单骨鸡翼20只(即10只鸡中翼)、杏仁片50g 　　调味料：...
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奶油鲑鱼炖饭的做法

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　鲑鱼也是孩子爱吃的食材，简单烹调就很美味。这里是用鲜奶油来和鲑鱼一起来做一款奶油鲑鱼炖饭，浓郁口感，相信你孩子会很喜欢噢! 　　奶油鲑鱼炖饭的做法： 1、备料：白米洗净后，先以过滤水浸泡十五分钟以上;鲑鱼去除鱼刺后洗净，撒少许盐(份量外)静置;洋葱切末;鸿禧菇去底后备用(不用洗)。　　　　 2、鲑鱼入锅煎香后取出备用。 (可以不用放油，直接煸出鱼油，也可以先用橄榄油或奶油煎香)...
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双菇鸡蛋汤的家常做法

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 363次围观

　　这道用的口蘑和蟹味菇双菇混合配上鸡蛋一起煮的双菇鸡蛋汤营养丰富，物美价廉，制作时我还加入一些青菜在里面让汤汁的营养更加丰富，菌菇有着“肉中之荤”的美誉，富含大量的蛋白质适合冬天享用，这个由鸡蛋和口蘑和蟹味菇做的汤，喝得舒服还不长胖，做法也简单，五分钟就能出锅。　　材料明细：原料：土鸡蛋3个、口蘑1小盘，蟹味菇1小盘，小白菜1盘，胡椒粉，油盐适量　　青菜双菇鸡蛋汤的做法： 1、首先把口蘑和蟹味菇，这两个菇类清洗...
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芝麻酱烧饼的做法

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 368次围观

　　芝麻酱烧饼是做法很简单的面饼，以前的做法都是用铁锅来烙，现在有了烤箱就方便省事很多。只要将麻酱涂在面饼上，卷好，然后外面再沾上层芝麻粒，放入烤箱烤熟即可，相当的方便省事。　　做好的烧饼面香和芝麻香一起融合，闻着香，吃着更香。没有烤箱的话，就直接用炒锅或平底锅来烤即可。这种没有太多调料的原味面饼，乘热吃最养胃气，特别适合中老年人们吃。　　芝麻酱烧饼的做法教程：　　 1、面粉，酵母，水混合揉成团发酵...
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小肠豆腐煲的做法

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　小肠豆腐煲的主要原料是猪小肠和豆腐，小肠是养胃肠的好食材，尤其适合给年纪大的老人们做着吃。但前提是要炖得够软烂才好哦。介绍的这道小肠豆腐煲，酱色浓郁光看着就令人食欲旺盛了。好吃的小肠豆腐煲怎么做呢?一起来看下面的详细教程吧。　　小肠豆腐煲的做法教程：　　 1、小肠处理干净后切成段;姜切片;蒜切成段;豆腐切块; 　　 2.油锅里放入姜片爆香后倒入小肠炒出香味。　　 3.加入适量的料...
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糯米藕蒸南瓜的做法

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 367次围观

　　糯米藕蒸南瓜是我自己研制出的一道菜肴，你可能会说这个季节哪来的新鲜的南瓜，可是我想说的有些东西并不是说新鲜就是好的，放久了的就是不好的，在一定的条件下，我把新摘的南瓜放在阴凉干燥处，经过了漫长的3个月，南瓜的水分减少，吃起来也是更加的香甜，这个时候我才拿出来做这道佳肴，可谓说为了制作这道菜，还是费了不少功夫的，当然，你在家自己制作的时候，不需要一定要把南瓜放置几个月再做这道菜肴的，而且有些南瓜品种是不适合放置那么长时间的。　　...
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普洱红烧肉怎么做

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 390次围观

　　普洱红烧肉是用猪五花肉和普洱茶做成的一道适合中老年人和身体肥胖者的无油、低脂、低热量的红烧肉做法。不过，这里所谓的低只是相对而言，并非绝对的哈。之所以敢用低来形容，那就得先了解普洱茶的功效与作用了。　　普洱茶的性味比较温和，是养护胃肠，解酒护肝的好帮手。还有降血脂血压，预防动脉硬化，抗癌防辐射等诸多功效。医学实验证明，持之以恒的喝普洱茶除了能缓解三高症状外，排毒消脂的功效也相当的明显，脂肪被消解掉了，减肥也就是顺理成章的事儿。...
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蒸蛋器蒸土豆的做法

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 403次围观

　　很喜欢吃蒸土豆，为了偷懒想尽了办法，还是觉得用蒸蛋器蒸土豆最简单，只需要十分钟就能轻松搞定，而且可以顺便蒸个鸡蛋吃。　　蒸蛋器蒸土豆的做法： 1、土豆去皮洗净，切块，放入蒸蛋器的蒸屉。(我顺带洗了个鸡蛋一起蒸)。　　　　 2、蒸蛋器内加80ml水，通电，开蒸。水干了会自动断电，拿碗装出来，就可以直接吃了。　　　　成品图：　　...
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牛奶糖莓果蛋糕的做法

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 326次围观

　　牛奶糖人童年记忆中最想吃的糖果，这次将牛奶糖作成蛋糕淋酱，做一道简单速成的牛奶糖莓果蛋糕，是带有怀念感的、幸福的味道，注意采用磅蛋糕模x1，切8片，1片约100大卡　　牛奶糖莓果蛋糕的做法： 1、将莓果干剪成小块，浸泡牛奶约10分钟后捞起备用。　　　　 2、牛奶中加入蛋及松饼粉，搅拌均匀。　　...
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玉米蛋花粥的做法

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　老年人的消化功能减退，所以在这个时候老年人就应该以一些容易消化的美食为主，像是粥食、汤食这些。今天介绍的这道玉米蛋花粥就是一道非常适合老年人食用的美味粥食，玉米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排除体内垃圾，对于老年人经常出现的老年便秘有着很好的食疗效果，鸡蛋的营养价值也很高。　　玉米蛋花粥的做法教程：　　 1、把玉米粒放水里淘洗干净。　　 2、洗好的玉米粒放入煮锅里，加入两碗水煮熟。...
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擂椒茄子泥的家常做法

2023.06.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　这款擂椒茄子泥是看上去很土切很好吃的家常小菜，制作时不加一滴油，夏天不爱吃油腻的食物吃它最合适了，爷爷最爱这种不放一滴油擂茄子，跟南亩擂茄子完全不同。南亩擂一般是将茄子走油后加入酱油、芝麻以及油炸后的蒜米和蒜油、葱花、放在石臼里，用石杵反复地舂压，故名为擂。当然也是越擂越香，越有味。　　擂椒茄子泥的家常做法： 1、准备好主材料，茄子，辣椒清洗干净备用。　　　　 2、蒸锅烧开水，把茄子剖开，与洗净...