今天给在家介绍一道国外流学生最喜欢的瘦身美食鲑鱼燕麦粥,我们采用没有压过的燕麦粒(steel cut oatmeal)煮起来香Q,又有嚼劲,加上热量比米饭低,可以做大鱼大肉后的瘦身料理。燕麦粒可以在美国超市轻松买到,推荐大家。
鲑鱼燕麦粥的做法图解:
1、倒入适量燕麦粒,燕麦粒与水的比例大约是一杯燕麦粒对五杯水(此图为示意图,真正煮时燕麦要加多一点)。
2、用电锅煮,外锅加入一杯水。
3、若有鲑鱼罐头就可以倒入适量鲑鱼肉末,如果没有就买新鲜鲑鱼先用米酒腌一下下锅蒸,捣成末即可。
4、燕麦粥煮好后加入鲑鱼肉末以及葱花即可完成。
成品图:
鲑鱼燕麦粥怎么做好喝技巧:
1、燕麦粒可以用电锅煮,因此也非常节省时间,不必顾炉火。
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