今天这款贝式鲜鱼汤我们是用鲈鱼制作的,大家可以随意换成其它鱼是一样的,制作时间要注意用中小火炖煮,这样做出来的鱼汤是奶白色的,非常好喝。
贝式鲜鱼汤的做法: 1、鲜鱼洗净切块。
2、土豆洗净去皮切块。
3、彩椒洋葱切丝备用。
4、汤锅加600ml水放入土豆大火煮开放入胡椒粒煮至土豆断生。
5、加入鱼块煮开转中小火将鱼汤炖白。
6、加入彩椒和洋葱丝略煮。
7、最后加入盐和香叶略煮即可装盘享用。
成品图:
一锅简单易学的俄式鱼汤就做好了,虽然没有了野炊的篝火和贝加尔湖的陪伴,仍不失为搭配合理营养丰富的吃法,喜欢的朋友可以试做一下。
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