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    红烧台湾鲷的做法

    2023.06.24 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 184次围观

       红烧台湾鲷鱼是一款CP值很高的台湾鲷料理用红烧方式烹调,外酥内软,又是一道餐厅级料理的呈现。

       红烧台湾鲷鱼的做法: 1、将蒜头拍碎切小块,姜切丝,葱切段,辣椒切斜段备用。 将鱼裹上地瓜粉。

       红烧台湾鲷的做法

       2、热油锅中小火炸鱼。

       红烧台湾鲷的做法

       3、将鱼油炸至双面呈金黄色后捞起并将油沥干。

       红烧台湾鲷的做法

       4、煮酱汁,先将蒜头、辣椒爆香,倒入酱油、糖稍为拌炒,再加入少许水,接着加入姜丝、葱段拌炒。 最后用太白粉水勾芡,洒下少许米酒。

       红烧台湾鲷的做法

       5、最后将酱汁平均淋在鱼肉上即可上桌。

       成品图:

      

    红烧台湾鲷的做法

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    标签: 家常菜