北极虾金桔沙拉的做法

　　 说起沙拉，其实做法有很多品种，单是沙拉酱的口味也是有很多种可选的，自制的沙拉酱比市售的好吃多了,这款沙拉酱加入了自制的花生酱，新鲜的柠檬汁清新美味，喜欢的朋友可以试做一下这款北极虾金桔沙拉。

　　 原料：

　　 冷冻北极虾 6只、大金桔 2个、圣女果 3个、生菜 3-5片、熟花生碎 2大勺、盐 少许、胡椒粉 少许、色拉油 一大勺

　　 酱汁：

　　 糖 2汤匙、生抽 1汤匙、新鲜柠檬汁 2汤匙、亚麻籽油 1汤匙

　　 北极虾金桔沙拉的做法： 1、北极虾清洗干净，虾背剪开，加入少许盐、胡椒粉，腌制一定的时间。

　　

　　 2、生菜清洗干净，晾干。

　　

　　 3、金桔切成圆片，圣女果对半切开。

　　

　　 4、不粘锅加入色拉油，烧热，加入北极虾煎熟。

　　

　　 5、糖、生抽、花生酱、柠檬汁、亚麻籽油加入大碗内，搅拌均匀。

　　

　　 6、摆盘，撒上花生碎，淋上酱汁。

　　

　　 成品图

　　

　　 北极虾金桔沙拉制作技巧： 1、里面的金桔可以换成橘子、橙子。