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    爆红中国网络的冲浪碗做法

    2023.06.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 195次围观

       最近爆红网络的冲浪碗英文名:POKE BOWL高颜值、低热量,清爽、健康,它是减肥朋友们的最爱,它不光口味多样化,而且每碗的热量不超过550卡,比快餐更低卡路里。看上去虽然像沙拉,但吃起来比沙拉更可口,今天这款色彩缤纷的冲浪碗改良后更适合中国朋友们享用。

       材料:

       大米100克、燕麦米25克、红米25克、黑糯米15克、三文鱼150克、牛油果1颗、豌豆100克、小番茄5-10个、紫薯1个、玉米1根、白芝麻一小撮、熟花生仁一小撮

       调料:

       日式酱油20克、寿司醋20克、颗粒芥末酱20克、茶树油10克

       (份量:2-3人份)

       爆红中国网络的冲浪碗做法: 1、准备四种米,除大米外的其他三种米分别泡一个小时;

       2、将燕麦米和红米一起加少许水,煮15分钟; 黑糯米单独加少许水煮15分钟。分别滤掉水待用。分开煮的目的是怕染色,如果嫌麻烦的可以把四种米放一起蒸;

      

    爆红中国网络的冲浪碗做法

       3、将大米将电饭煲内,加比平时蒸饭略少点的水蒸。蒸10分钟后,基本没多余的水,加入红米、燕麦米、黑糯米;

       4、继续蒸到蒸饭键跳掉,焖30分钟即可;

       5、花生仁略压碎加白芝麻待用;调料材料全部加到一起;

      

    爆红中国网络的冲浪碗做法

       6、先用三四勺调料汁将三文鱼腌一下,待用;

       7、玉米、豌豆、紫薯煮熟,玉米剥粒;

       8、饭盛出来;

      

    爆红中国网络的冲浪碗做法

       9、摆上三文鱼 ;

       10、再摆上其他材料,淋上调料汁,撒上花生白芝麻。

       成品图:

      

    爆红中国网络的冲浪碗做法

       最近网红食——POKE BOWL,俗称“冲浪碗”,高颜值、低热量,清爽、健康,源于夏威夷,却是寿司的随意版,打底是寿司饭,也可以是其他谷物类,搭上一些高蛋低脂的材料:比如三文鱼、虾什么的;

       蔬果部分:牛油果、黄瓜、芒果、豆类、菠萝、番茄、玉米什么的都可以;

       还可以有鸡蛋、坚果……

       装饰部分:芝麻 、海苔、香菜什么的都可以。

       酱汁类似寿司用到的调料和健康沙拉调料的合体,

       没有寿司的严谨和精致,却也更加随意,喜欢的都可以摆上,色彩鲜艳,健康好吃就行了。

       喜欢低脂的减肥人士、健身人士一定不能错过,三月不减肥,四月徒伤悲。

       我们家蹭热试试这个,最近米饭都用上3-4种米,这次用到了大米、燕麦米、红米、黑糯米。

       POKE BOWL也给豆小姐做一份,把生鱼片给她换成熟虾仁,酱汁不用,五颜六色倒也合她的意。

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    标签: 瘦身