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    翡翠豆腐羹的做法

    2023.05.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 279次围观

       翡翠豆腐羹主要取材于小白菜和豆腐,是一道清淡却不失鲜美的美食菜肴,它的色泽碧绿,清新自然,翠绿的小白菜漂浮在豆腐上面如翡翠一样,清新美丽的外观可以给孕妈妈一个好心情。它的味道也是相当好的,豆腐鲜嫩、汤汁鲜美,很是惹人食欲呢。

       翡翠豆腐羹的做法教程:

       1.火腿切成末;小白菜剁碎;豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。

       2.锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒。

       3.倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。

       成品图:

       翡翠豆腐羹的做法 翡翠豆腐羹美味小窍门:

       1.豆腐焯水时加一点盐,这样豆腐吃起来无怪味儿且口感好。

       2.此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。

       翡翠豆腐羹的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口,清新自然的美食菜肴,做给家里的孕妇准妈妈们吃,很是不错的呢。

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    标签: 孕妇