红糖粑粑的做法

　　 红糖粑粑是用糯米粉制作而成的，口感香甜软糯、是补血养颜的健康小吃。这道红糖粑粑，虽然模样不咋样，但是香甜软糯，吃了它能补血养颜，特别适合女人那几天吃; 也能作为男人欧洲杯看球宵夜小零食，为他们看球熬夜补充精力。

　　 红糖粑粑的做法： 1、准备好原材料;

　　

　　 2、糯米粉放入适量的水和成光滑的面团;

　　 3、分割成大小合适的面团搓成汤圆状;

　　

　　 4、烧热锅放少许油， 按压扁放入;

　　 5、小火慢慢煎至双面金黄后盛出来;

　　

　　 6、锅中放入适量的水和红糖煮开;

　　 7、将煎好的糯米面团倒入里面进去煮，注意中间翻面;

　　

　　 8、煮上两、三分钟后，转为大火收汁;

　　 9、盛入盘中，在表面上撒些白芝麻。

　　 成品图：

　　

　　 红糖粑粑制作技巧： 1、将糯米粉和成光滑的面团， 分割成小块， 搓成球状备用;

　　 2、烧热锅， 放少许油， 将糯米球按压成扁型， 煎定型就可以了， 无须全熟;

　　 3、锅中放入适量的水， 将红糖放入里面煮，下入糯米饼煮上两、三分钟让它全熟，注意中间多翻个面;

　　 4、最后再大火收汁， 盛入盘中，再在表面上撒些白芝麻。

　　 与好友去川菜馆吃饭时，她们经常在吃完主菜后还会点上一份川味小吃---红糖粑粑，吃过几次，就爱上了它，回家后就琢磨着该如何做。

　　 红糖粑粑， 喜欢吃糯米食都会很爱， 它是用糯米粉做成的， 它的做法很简单， 就是将糯米粉和成面团后搓成球状，再将它按压成饼放入油锅中煎至定型; 煮上红糖水，将粑粑放入里面煮，让它甜味慢慢地渗入，粑粑也变的软软糯糯。

　　 红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质， 是非常好的食物，它具有具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤、延缓衰老等的作用;特别适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃;其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。