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    羊肉炖萝卜的做法

    2023.05.25 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 287次围观

       羊肉炖萝卜适宜于对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者,能够增强机体免疫力,特别是冬天容易感冒吃一碗羊肉炖萝卜汤非常有效,因为外生姜大葱胡椒粉可以驱寒,白萝卜止咳化痰。下面把好吃的羊肉炖萝卜制作方法分享给大家。

       羊肉炖萝卜的做法图解:

       1、羊肉清水中浸泡出血水,切成二厘米左右的块,白萝卜也切成等大的块。

      

    羊肉炖萝卜的做法

       2、锅内放清水,放入羊肉和去皮的苹果(可以去除膻味儿),加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒,大火烧开。

      

    羊肉炖萝卜的做法

       3、电压力煲中加入清水加热。

       4、煮开后,用勺子撇去浮沫,即可关火。

      

    羊肉炖萝卜的做法

       5、这时,电压力保中的水已经烧热,把焯过水的羊肉捞入电压力煲中,加入剩余的葱、姜、八角,定时10分钟。

       6、电压力煲到时放气后,加入白萝卜(记得把苹果拿出来)再次定时10分钟。

      

    羊肉炖萝卜的做法

       7、待压力煲指示灯停止闪烁时拨动阀门放气后打开锅盖,加盐和胡椒粉调味儿。

      

    羊肉炖萝卜的做法

       8、喝汤时加入香菜末味道更香。

       成品图:

      

    羊肉炖萝卜的做法

       羊肉炖萝卜的做法小技巧:

       1、放羊肉的时候,放一个去皮的苹果,可以去除膻味儿,等放萝卜的时候再捞出就可以了。

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    标签: 保健