今天为大家介绍一道夏天必吃的凉菜糖醋黄瓜的家常法,非常的简单易上手,就是需要腌制的时间久一点,但是越腌的久味道越香。下面看制作方法解析。
糖醋黄瓜的做法教程:
1. 黄瓜洗净切成条状,放入少许盐和味精腌制10到20分钟,然后控出盐水。
2. 放入米醋和白糖,然后拌匀,在泡半个多小时就可以吃啦。也可以放入冰箱,吃的时候凉凉的口感非常好。
成品图:
糖醋黄瓜的做法小技巧:
1、这个黄瓜泡的时间越长越入味,糖的多少,可以根据个人口味添加。
2、如果喜欢吃辣的也可以放点辣椒分一起拌在调料里。
这道菜幽香爽脆,有利健康。做好放入冰箱随时都可以拿出来吃一块,但此菜不易久放。最好当日食用为佳。
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